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2021-07-10
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去海港城除咗去教主广告牌到打卡😍, 仲要去销 coupon😂于是 book咗靓餐厅一试(记得早 d book就有海景位！) .假日只有Brunch menu $428/位，但前菜+汤+主食+甜品各一已经超级饱！😁每道菜都配有松露❗不过松露味淡淡的其实唔太出，当普通西餐绝对系高质！！妈咪未埋单已经想encore😎.首先🥖面包控的我超爱呢度的面包♥新鲜热烘烘，超软绵绵非空气感，有原味牛油面包/果仁/藜麦。配上松露 cream cheese，松露味超齿颊留香😋. 🟥香煎带子•松露鲜茄莎莎•松露 🟧带子煎得刚刚好，大粒厚肉滑身不老😎而鲜茄莎莎酱酸酸甜甜，果真开胃小菜.🟨牛肝菌浓汤•松露 🥣🟩离远已闻到菇及忌廉的香气！十分 creamy 但唔会太结挞挞或浓到滞，nice☺.以下2款主菜都系✨✨!! 必食推介!! ✨✨🟦澳牛M6和牛西冷•松露 (+$98)🥩 🟪西冷5成熟，切开见到粉嫩红色，外皮煎得香口，咬落去超 juicy及肉质软稔，食完唔想漱口冲走牛味😂.⬛烤鱼柳•松露白酒牛油汁🐟 ⬜今次食银鳕鱼，鱼皮煎得香脆，鱼肉超滑溜，而且不带雪味，每咬一口都充满鱼油香，配上白酒牛油汁作少少调味即足够。伴
(记得早 d book就有海景位！)
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假日只有Brunch menu $428/位，但前菜+汤+主食+甜品各一已经超级饱！😁每道菜都配有松露❗不过松露味淡淡的其实唔太出，当普通西餐绝对系高质！！妈咪未埋单已经想encore😎
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首先🥖面包控的我超爱呢度的面包♥新鲜热烘烘，超软绵绵非空气感，有原味牛油面包/果仁/藜麦。配上松露 cream cheese，松露味超齿颊留香😋
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🟥香煎带子•松露鲜茄莎莎•松露 🟧
带子煎得刚刚好，大粒厚肉滑身不老😎而鲜茄莎莎酱酸酸甜甜，果真开胃小菜
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🟨牛肝菌浓汤•松露 🥣🟩
离远已闻到菇及忌廉的香气！十分 creamy 但唔会太结挞挞或浓到滞，nice☺
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以下2款主菜都系✨✨!! 必食推介!! ✨✨
🟦澳牛M6和牛西冷•松露 (+$98)🥩 🟪
西冷5成熟，切开见到粉嫩红色，外皮煎得香口，咬落去超 juicy及肉质软稔，食完唔想漱口冲走牛味😂
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⬛烤鱼柳•松露白酒牛油汁🐟 ⬜
今次食银鳕鱼，鱼皮煎得香脆，鱼肉超滑溜，而且不带雪味，每咬一口都充满鱼油香，配上白酒牛油汁作少少调味即足够。伴菜仲有红菜头蓉，甜甜颇清新😍
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🟫苹果金宝•松露🥧 🟫
全餐唯一失望系甜品，apple crumble一 d都唔 crumby, 稔的。但发现咗松露竟然同肉桂苹果几夹㖞😂酸酸甜甜配上咸咸的松露， 就好似海盐配焦糖的冲激☺特别~
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