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2017-09-15
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铜锣湾有不少日式食店，但这一间隐世小店的确不好找。的士站对面，健身中心后面。幸好味道和服务值回票价！店内的丼饭种类不少，份量都不少，原板海胆上不过今次，我就食清淡少少，试一试馥之丼一个set有沙律、面使汤、豆腐同丼。沙律味道酸酸的，特别用上三色椒切细丝，口感更清爽豆腐放上芝士再用火炙，芝士味道使豆味更突出！汤方面，就加入大量萝卜，清甜！再来就到重点丼饭：吞拿鱼蓉 加 黑松露火炙带子带子火炙后依旧有厚厚的肉身，口感比生带子略厚实，更俱质感，黑松露配带子都是第一次，新尝试，很不错，但松露有点抢味吞拿鱼蓉捞饭就不得之了，极幼滑，鲜味突出！最后食晒饭都未食未鱼生，唯有加个饭，免费的
店内的丼饭种类不少，份量都不少，原板海胆上不过今次，我就食清淡少少，试一试馥之丼
馥之丼
$238
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一个set有沙律、面使汤、豆腐同丼。
沙律味道酸酸的，特别用上三色椒切细丝，口感更清爽
豆腐放上芝士再用火炙，芝士味道使豆味更突出！
汤方面，就加入大量萝卜，清甜！
再来就到重点丼饭：吞拿鱼蓉 加 黑松露火炙带子
带子火炙后依旧有厚厚的肉身，口感比生带子略厚实，更俱质感，黑松露配带子都是第一次，新尝试，很不错，但松露有点抢味吞拿鱼蓉捞饭就不得之了，极幼滑，鲜味突出！
最后食晒饭都未食未鱼生，唯有加个饭，免费的
添饭
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