東京アグラ (已結業)

又再到东京Aguila了! 继首次吃过感觉甚佳, 友人听后超级想吃, 约了小人再来。然而店子甚难找, 带路的小人又再一次走错路, 如有多些路标应该更好!今次小人决定一尝其特制沾面$125, 要选拉面与沾面, 小人月球岩石定选沾面也!  无他, 沾面汤极浓, 却可做到不油不腻, 亦不会一味死咸, 斋是这个汤已令人喝不停口! 汤内有大量洋葱、荀丝和义烧粒等, 本身已食味无穷。肥瘦相间的义烧应腍得腍、应爽得爽, 不用其他, 配上大量荀丝葱粒, 已经足够。还加上黑松露酱及溏心蛋, 配料多得紧要, 堪称是吃过的拉面店最多的! 粗面条很好挂汤, 作为沾面一流。友人吃过特制拉面$118亦大赞其盐味汤底浓郁, 肉脂香味丰盈, 与浓厚的汤底很相衬, 而面条软硬适中, 就是好。我们还以超抵价以每份$15叫了煎饺子及唐扬炸鸡。饺子不过不失, 唐扬炸鸡超正, 鸡肉劲滑有汁, 脆而不油。只恨我们吃得太撑了, 未能完成, 但如吃得下的话就是绝对推介。连加一$300, 我们都甚为满足。顺带一提, 小人和友人吃完后一点也不口渴, 证明没是原汁原味的, 只是下次来时一定要留肚, 否则就浪费厨师的一番心机了。