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2017-10-22
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今日带从加拿大来香港旅游嘅表哥一日游, 尾站行完Time Square, 希慎同Sogo后, 我地去左呢间备长炭烧专门店品尝我地两老表都好钟意食嘅牛舌。😋好多饮食杂志同网上平台都介绍过一杯屋, 不过因为老婆唔食牛舌, 所以我一直都未去试过, 今次可以同表哥黎食, 当然要食返够本啦。😝 我地原本想点炭烧极上牛舌, 但因为系限量供应, 我地点菜时已经沽清。😭 结果我地点左炭烧上等牛舌同极上牛舌他他, 另外仲点左其他几款备长炭火烧物, 最后加多个冻乌冬, 一于要食到捧住个肚走。😁点菜前店员已经送上前菜汁煮牛舌, 虽然只系$30, 但绝对唔马虎, 牛舌好入味, 肉质软腍, 份量都唔少。👍极上牛舌他他我第一次食, 肉质比想像中更爽口弹牙, 沾上姜葱酱汁, 鲜味十足, 有超过20片, 2个人分, 超级满足。😋虽然今日食唔到炭烧极上牛舌, 不过呢个炭烧上等牛舌质素都相当唔错, 外层香脆, 多汁软腍之余亦够弹牙, 令我好想下次早d黎食埋好快就沽清嘅炭烧极上牛舌。😝除左牛舌之外, 炭烧黑鸡亦系一杯屋人气之选, 炭烧鸡时, 我系远处都见到炭烧鸡嘅火舌。炭烧黑鸡外层超香脆, 汁酱味较浓, 入口焦香味浓, 鸡
好多饮食杂志同网上平台都介绍过一杯屋, 不过因为老婆唔食牛舌, 所以我一直都未去试过, 今次可以同表哥黎食, 当然要食返够本啦。😝 我地原本想点炭烧极上牛舌, 但因为系限量供应, 我地点菜时已经沽清。😭 结果我地点左炭烧上等牛舌同极上牛舌他他, 另外仲点左其他几款备长炭火烧物, 最后加多个冻乌冬, 一于要食到捧住个肚走。😁
点菜前店员已经送上前菜汁煮牛舌, 虽然只系$30, 但绝对唔马虎, 牛舌好入味, 肉质软腍, 份量都唔少。👍
汁煮牛舌
$30
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极上牛舌他他我第一次食, 肉质比想像中更爽口弹牙, 沾上姜葱酱汁, 鲜味十足, 有超过20片, 2个人分, 超级满足。😋
极上牛舌他他
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极上牛舌他他
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极上牛舌他他
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虽然今日食唔到炭烧极上牛舌, 不过呢个炭烧上等牛舌质素都相当唔错, 外层香脆, 多汁软腍之余亦够弹牙, 令我好想下次早d黎食埋好快就沽清嘅炭烧极上牛舌。😝
炭烧上等牛舌
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炭烧上等牛舌
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炭烧上等牛舌
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炭烧上等牛舌
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除左牛舌之外, 炭烧黑鸡亦系一杯屋人气之选, 炭烧鸡时, 我系远处都见到炭烧鸡嘅火舌。炭烧黑鸡外层超香脆, 汁酱味较浓, 入口焦香味浓, 鸡肉鲜嫩多汁, 食完之后烟熏香味仲会残留系口腔入面。😳
炭火黑鸡
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炭火黑鸡
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炭火黑鸡
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炭火黑鸡
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其他炭火烧物质素都唔错, 当中以银杏串最特别, 银杏系用日本大分县产的, 口感好特别, 比平时食的白果烟韧, 用左海盐调味, 味道唔错。
串烧银杏
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串烧银杏
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蒲烧鳗鱼
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蒲烧鳗鱼
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炭烧鱿鱼
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炭烧鱿鱼
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炭烧鱿鱼
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炭烧鱿鱼
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食串烧当然唔可以唔饮酒啦, 我地点左日本梅子汽酒同蜂蜜柚子醋汽酒, 酒味唔算好浓, 两杯我都有试, 我比较喜欢表哥果杯蜂蜜柚子醋汽酒, 唔会太甜, 柚子味清新自然, 我果杯日本梅子汽酒味道比较淡。🍸
日本梅子汽酒
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蜂蜜柚子醋汽酒
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最后冻乌冬面我已经食唔落, 要表哥包底, 佢话味道唔错, 乌冬够弹牙, 乌冬汁微酸, 味道好配。
冻乌冬面
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冻乌冬面
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埋单每位要$430, 价钱唔算平, 不过食物质素确实唔错, 下次食我会早d黎, 一定要食到炭烧极上牛舌。😆
餐厅门面及室内环境
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