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2019-06-22 75 浏览
隐世蒸气锅!唔系朋友介绍都唔识黎,贪佢够静,野食又够新鲜、好食!之前book定位,等厨师预备好食材,有专人帮手控制蒸锅,黎到等食就得!场内有唔同既饮品同酒,本身唔饮酒,所以无叫。有隔离枱客人开左几支,应该唔错!先先上演左一场喷火杂技—酒煮赖尿虾加酒落去炒,出晒火,好香酒味!赖尿虾算大只,好好肉,有少少酒味。肉质爽口同鲜甜,可以成只既肉起出黎而唔会烂!蒸有机湿豆豉北海道扇贝豆豉汁好香,少少既咸味,带起扇贝既鲜味!扇贝好新鲜,大大只,好厚身既肉,爽口,好清甜!蒸贵妃蚌配蕃薯贝又系鲜甜到不得了!!蒸出黎啲汤超鲜味,好好饮!贵妃蚌超爽口,肉质爽甜!蒸拆蟹肉手工玫瑰花生豆腐右边果份,样貌一流,食落似稔身既年糕,好香花生味,加埋面头浓香既蟹肉同樱花虾食,好夹!蒸黑豚露荀卷蔬菜新鲜,尤其是个露荀,好脆口!蒸深海龙趸件好多肉!肉质弹牙,好新鲜!咬落啲皮好多骨胶原既感觉,好厚身!好好食!伴鱼仲有好特别既花生牙同三色椰菜,之前都未见过,有心思!紫葱栗子蒸本地新鲜鸡用少少调味/酒去腌左,虽然蒸左一阵,但全熟,仲好嫩滑!正!蒸青花龙虾龙虾肉新鲜,可以成旧肉起出黎!食落好爽口弹牙!唔需要点任何酱料都好好食!Yu
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隐世蒸气锅!唔系朋友介绍都唔识黎,贪佢够静,野食又够新鲜、好食!
之前book定位,等厨师预备好食材,有专人帮手控制蒸锅,黎到等食就得!


场内有唔同既饮品同酒,本身唔饮酒,所以无叫。有隔离枱客人开左几支,应该唔错!

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先先上演左一场喷火杂技—酒煮赖尿虾
加酒落去炒,出晒火,好香酒味!
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赖尿虾算大只,好好肉,有少少酒味。肉质爽口同鲜甜,可以成只既肉起出黎而唔会烂!

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蒸有机湿豆豉北海道扇贝
豆豉汁好香,少少既咸味,带起扇贝既鲜味!扇贝好新鲜,大大只,好厚身既肉,爽口,好清甜!

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蒸贵妃蚌配蕃薯贝
又系鲜甜到不得了!!蒸出黎啲汤超鲜味,好好饮!
贵妃蚌超爽口,肉质爽甜!

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蒸拆蟹肉手工玫瑰花生豆腐
右边果份,样貌一流,食落似稔身既年糕,好香花生味,加埋面头浓香既蟹肉同樱花虾食,好夹!


蒸黑豚露荀卷
蔬菜新鲜,尤其是个露荀,好脆口!

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蒸深海龙趸件
好多肉!肉质弹牙,好新鲜!咬落啲皮好多骨胶原既感觉,好厚身!好好食!伴鱼仲有好特别既花生牙同三色椰菜,之前都未见过,有心思!

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紫葱栗子蒸本地新鲜鸡
用少少调味/酒去腌左,虽然蒸左一阵,但全熟,仲好嫩滑!正!

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蒸青花龙虾
龙虾肉新鲜,可以成旧肉起出黎!食落好爽口弹牙!
唔需要点任何酱料都好好食!

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Yummy!
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樱花虾黑豚南瓜十六壳
锅底系日本十六谷米+南瓜、樱花虾、粟米同黑豚。食到最后个粥已经煮好,精华既所在!!完全无加过调味,但已经好够,好鲜甜!夹杂住樱花虾既香味!正!

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柠檬雪芭
黎一个完美既结局!雪芭酸酸甜甜,好幼滑,香柠檬味,用佢黎结尾一流!

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系一间好值得推介既蒸气㶽,服务同食物质素都一流!尤其是啲海鲜,好新鲜,好清甜,时间控制得好好!人多仲可以包场!
推荐!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食