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2024-01-06
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今日到访依家别致嘅拉面店。这家店位于旺中带静的通菜街。店的装修满有日本feel, 座位也不会好挤拥。虽然这间是拉面店，但这里也有鳗鱼饭供应。拉面嘅汤底除咗基本嘅酱油汤以外还有主打嘅鸡白汤、龙虾汤和蟹汤等等，价格由$138至$198。极浓龙虾汤拉面$138（不加配龙虾尾）这拉面的龙虾汤真系几正，汤汁味道浓郁，口感香滑，有浓浓的龙虾鲜味，味道鲜甜。叉烧是薄切，肉质软嫩，半肥瘦。而溏心旦是酱油渍的，口感creamy 带酱油味；而那拉面十分软滑，挂汤力也不错。朋友点的鳗鱼饭几正$238，但忘记拍照。虽然制作需时，但是物有所值。鳗鱼是厚切，即点即烧的，鳗鱼口感具弹性，加上甜度刚刚好的酱油，带些焦香，配上鳗鱼汁白饭，正！
今日到访依家别致嘅拉面店。这家店位于旺中带静的通菜街。
店的装修满有日本feel,
座位也不会好挤拥。虽然这间是拉面店，但这里也有鳗鱼饭供应。拉面嘅汤底除咗基本嘅酱油汤以外还有主打嘅鸡白汤、龙虾汤和蟹汤等等，价格由$138至$198。
极浓龙虾汤拉面$138（不加配龙虾尾）
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这拉面的龙虾汤真系几正，汤汁味道浓郁，口感香滑，有浓浓的龙虾鲜味，
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朋友点的鳗鱼饭几正$238，但忘记拍照。
虽然制作需时，但是物有所值。鳗鱼是厚切，即点即烧的，鳗鱼口感具弹性，加上甜度刚刚好的酱油，带些焦香，配上鳗鱼汁白饭，正！
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