雲壽司 (已結業)

吃过铜锣湾的云寿司，感觉满足。最近来了它们位于太子的分店，这里提供的刺身美食，亦让我留下了深刻的印象，值得向大家推荐。😍😍这天我点了迷你寿司拼盘系列的「丰盛一人餐」（$248），有寿司、刺身和一个迷你丼。🍱🍱首先，它们的刺身拼盘令我惊叹不已。油甘鱼和带子都以细腻的切面呈现，每一口都融化在口中。油甘鱼的丰富油脂与带子的甜美口感相得益彰，展现出刺身的极致鲜美。🐟🐟除了刺身，他们还提供了吞拿鱼腩、鲛鲽、深海池鱼和蟹肉蟹膏寿司。吞拿鱼腩的嫩滑口感和浓郁的吞拿鱼香味令人回味无穷，而鲛鲽的鲜嫩肉质和淡雅的味道给人一种清新的享受。深海池鱼则展现了海鲜的独特魅力，鲜美多汁的肉质令人难以抗拒。蟹肉蟹膏则是一道奢华的享受，丰富的蟹肉和蟹膏融合在一起，口感丰富，令人陶醉。🐠🐠而令我印象深刻的是他们的迷你特上火炙鱼生丼。新鲜的鱼生搭配上火炙的手法，既保留了鱼生的鲜美口感，又带来了烤香的风味。每一口都是美味的享受，让人欲罢不能。🍲🍲总而言之，云寿司就是一家品质卓越的餐厅，以新鲜、精致的食材为基础，通过精湛的刀工和火炙等手法，为顾客带来极致的刺身美食。🤤🤤云寿司 (太子)地址：太子西洋菜南街254号地下及阁楼