影片
更多
2019-09-15
148 浏览
作为厨师拍板达人都系要book位等咗几个星期终于可以嚟到食呢一间期待已久嘅餐厅🥺位置好方便喺铜锣湾拉面街v point嘅22楼点解咁想食呢？其实系因为睇左朋友blog见d 寿司好靓先开始留意上到去睇真嘢 真心好有气派好靓因为成日食我哋budget有限🙈所以拣咗最平嘅入门 枫 呢个set🍁如果加入会员仲可以有5% discount入场价一千蚊有找同其他omakade千几蚊嘅厨师拍板呢间睇价钱已经赢到开巷！睇埋装修简直值回票价！！😋.💟自制日本番薯片脆卜卜 少少盐可以中和下个口我啱啱饮完喜茶再食呢个真心perfect池!😍💟前菜白鱼仔配蕃茄 下面有啲海苔番茄非常之新鲜味道比较淡嘅白鱼本来只会食到番茄味但系佢放咗啲紫色小花喺上面🌸又出奇地配合得几好下面海苔非常之有弹性作为前菜 非常refreshing💟刺身set虽然我都一把年纪 但系都好有少女心见到花花刺身都忍唔住同老公疯狂自拍😳😳中间系日本立鱼每一块立鱼都配有一朵可食用由芬兰入口嘅小花🌼上面再放咗青柠汁 点埋少少辣椒嘅酱汁非常好味 劲惊喜之后来到我最钟意食嘅拖罗加海胆 中间会夹住 一块薄薄嘅紫洋葱冇谂过拖萝同海胆两种味道可以溶合得咁好海胆
都系要book位
等咗几个星期终于可以嚟到食呢一间期待已久嘅餐厅🥺
位置好方便喺铜锣湾拉面街v point嘅22楼
点解咁想食呢？
其实系因为睇左朋友blog见d 寿司好靓先开始留意
上到去睇真嘢 真心好有气派好靓
因为成日食我哋budget有限🙈
所以拣咗最平嘅入门 枫 呢个set🍁
如果加入会员仲可以有5% discount
入场价一千蚊有找
同其他omakade千几蚊嘅厨师拍板
呢间睇价钱已经赢到开巷！
睇埋装修简直值回票价！！😋
.
💟自制日本番薯片
脆卜卜 少少盐
可以中和下个口
我啱啱饮完喜茶再食呢个
真心perfect池!😍
💟前菜
白鱼仔配蕃茄 下面有啲海苔
番茄非常之新鲜味道比较淡嘅白鱼
本来只会食到番茄味
但系佢放咗啲紫色小花喺上面🌸
又出奇地配合得几好
下面海苔非常之有弹性
作为前菜 非常refreshing
💟刺身set
虽然我都一把年纪 但系都好有少女心
见到花花刺身都忍唔住同老公疯狂自拍😳😳
中间系日本立鱼
每一块立鱼都配有一朵可食用由芬兰入口嘅小花🌼
上面再放咗青柠汁 点埋少少辣椒嘅酱汁
非常好味 劲惊喜
之后来到我最钟意食嘅拖罗加海胆 中间会夹住 一块薄薄嘅紫洋葱
冇谂过拖萝同海胆两种味道可以溶合得咁好
海胆嘅鲜同拖罗𠮶种油脂味 非常之衬😉😉
💟热食
间白鱼鱼腩先风干一日
上面用火灼 调味料好少
食到鱼嘅鲜味 鱼肉仲好滑
加少少青柠汁去埋腥味 水准保持到🤩
💟寿司拍板
味道由浅到深 系一个非常之好嘅美食体验👍👍
1⃣柚子皮鲈鱼
味道比较清新 柚子皮嘅香同鲈鱼配合得好好
2⃣酱油渍赤身鱼
比啱啱鲈鱼浓味啲 咬落去肉质更有弹性
3⃣白板昆布鲭鱼
白板昆布令到成嚿寿司酸酸甜甜
加埋上面少少姜葱 非常之互补
4⃣火灼蝶鱼边
烧咗嘅蝶鱼边
少少烧烤味 好浓嘅油脂味 劲满足
5⃣五日熟成拖罗
呢个简直系我最爱😳
之前已经食过熟成牛扒
呢个绝对系新尝试
有少少似烟熏嘅拖罗 味道非常浓郁
加上本身肉质好有口感
可以畀150分 净系食呢嚿都值回票价！！！
6⃣马粪海胆紫菜寿司
海胆非常新鲜 基本上每一餐厨师拍板都系必备
💟大和蚬面豉汤
大和蚬细细粒
带领都成碗面豉汤由平平无奇变到非常之鲜味
啱啱食完咁多冻野再饮返热嘢
非常满足❤️
💟甜品
晴王香印提子非常之甜 爽爽脆脆 丰州梨又甜又多汁😋
.
食紧嘅途中不停咁同师父倾偈
倾倾下唔知唔经唔觉食咗成三个钟头
呢个价钱同咁嘅装修
绝对适合anniversary用来打卡留纪念
铜锣湾夜景因为喺22楼望落去特别迷人
同老公影咗超劲多相打卡
全部原材料都来自日本
装修嘅花花来自芬兰
连煮饭嘅水都系来自日本白神山
有诚意又有格调
已经迷上咗风趣幽默嘅师傅
再book下次好可惜已经要等到2个星期之后🙈
.
🎀鮨蕾Sushi Tsubomi
🎀铜锣湾登龙街2-22号V Point 22楼
张贴
