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2013-10-18
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和朋友庆祝某事，打算豪食一餐~!这几天天气冷了，朋友A便建议去他家附近的火锅店聚旧庆祝。放工后，我大约7时多才到店。原来店舖有多个房间，我们共6人，有独立房，空间够用，且有小枱放置火锅料，值得一赞。当时朋友已点了一些食物，亦开了炉，当我入内时已立即闻到好香的蕃茄味，正~。光顾过这店的朋友A极力推荐本地手切肥牛及花雕虾，另外亦点了菜、乌冬等等。先说汤底，是店舖的招牌蟹锅，有不少薯仔,西芹及蕃茄，足料~!整个房间也充溢着汤底的浓浓蕃茄香，汤汁味道甜美，吾错。值得留意的是这个锅有足一只大蟹，而且蟹肉多，味甜。就算汤滚了很久(约45mins)，仍可尝到蟹肉味，肉质不会嚡之余，蟹肉吸了蕃茄味，更觉鲜甜^0^ 因为蟹比较大，我们(5个人食)每人也食到1-2嚿。 第一次食南非鲍鱼，白色鲍鱼肉一看便知新鲜。即食爽滑非常，就算烚过都keep住质感，味甘甜。朋友A是酷牛肉的人，本地手切肥牛厚薄适中，牛肉十足，同蕃茄味好夹。我不多吃牛肉，但已一试爱上。肥牛够新鲜，肉质纯厚带甜(可能是蕃茄汤 )。花雕虾上枱时，虾还会跳动的@@极新鲜~!!烚过后，花雕入味，体形略大的虾由头到脚都有酒香味，啖啖享受。因为我的虾烚
放工后，我大约7时多才到店。原来店舖有多个房间，我们共6人，有独立房，空间够用，且有小枱放置火锅料，值得一赞。当时朋友已点了一些食物，亦开了炉，当我入内时已立即闻到好香的蕃茄味，正~。光顾过这店的朋友A极力推荐本地手切肥牛及花雕虾，另外亦点了菜、乌冬等等。
先说汤底，是店舖的招牌蟹锅，有不少薯仔,西芹及蕃茄，足料~!整个房间也充溢着汤底的浓浓蕃茄香，汤汁味道甜美，吾错。值得留意的是这个锅有足一只大蟹，而且蟹肉多，味甜。就算汤滚了很久(约45mins)，仍可尝到蟹肉味，肉质不会嚡之余，蟹肉吸了蕃茄味，更觉鲜甜^0^ 因为蟹比较大，我们(5个人食)每人也食到1-2嚿。
第一次食南非鲍鱼，白色鲍鱼肉一看便知新鲜。即食爽滑非常，就算烚过都keep住质感，味甘甜。
朋友A是酷牛肉的人，本地手切肥牛厚薄适中，牛肉十足，同蕃茄味好夹。我不多吃牛肉，但已一试爱上。肥牛够新鲜，肉质纯厚带甜(可能是蕃茄汤 )。
花雕虾上枱时，虾还会跳动的@@极新鲜~!!烚过后，花雕入味，体形略大的虾由头到脚都有酒香味，啖啖享受。因为我的虾烚得太久，虾肉较实，但仍存有酒香，正~!
第一次食桂花蚌及珊瑚蚌，我觉得桂花蚌(白色的)较好味，非常嫩滑爽口~!且味道甜甜的。我不喜观珊瑚蚌的味道。
我们还叫了璋红鱼刺身。真想不到这问店有原条璋红鱼刺身@0@ 上枱时我们都 「哗~」，并争相拍照 ^ ^ 刺身排得很有心思很美观，而且切得很簿，透光~! 刀工有水准。
虽然我们包房，但没有消费金额限制，亦没时限。我们食到饱饱后，刺身盆上的冰还未溶，发现原来冰下面有格层，好Pro~我第一次去黄大仙打边炉，一班朋友都食得很满足! 虽然店舖有电视，但与朋友难得见面，谈天说笑总好过看电视，所以我们没有开电视。今次是我们少有的豪食火锅，但食材新鲜有质素，价钱合理。
PS: 店舖有提供湿纸巾(有酒精的)，Good~!
我们的房间有独立空调，可自行调冷气，赞~!
食到中途才发现电视下面有自选点菜机。
店员服务中等，可能因为客人多。
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