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2020-01-07
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Passion by Gerard Dubois 现有约6间分店。水准一向出色。每次看他的法式面包,糕饼,三文治,沙律,总是不腻。店名中的Gérard Dubois其实是创办人的名字,Passion则代表了他对法式包饼的热情,据说为人低调又不爱露面的Dubois先生,曾是希尔顿酒店集团亚太区的Pastry Chef,约29年前自立门户创立La Rose Noire,在超市内开设专柜外,又为酒店及私人会所等供应包饼,业务遍布世界超过35个国家。是次试他的果汁,上图是他有的多种口味。我是次叫了苹果红菜头西柚柠檬汁!不是自家产品,但那个味道很好。红菜头味很突出,但不腥。苹果及西柚平衡到红菜头味。而柠檬汁在尾韵后出来,很清新。同样,估计是南亚裔的店员很好笑容礼貌。(香港人真的要学习)
水准一向出色。每次看他的法式面包,糕饼,三文治,沙律,总是不腻。
店名中的Gérard Dubois其实是创办人的名字,Passion则代表了他对法式包饼的热情,据说为人低调又不爱露面的Dubois先生,曾是希尔顿酒店集团亚太区的Pastry Chef,约29年前自立门户创立La Rose Noire,在超市内开设专柜外,又为酒店及私人会所等供应包饼,业务遍布世界超过35个国家。
是次试他的果汁,上图是他有的多种口味。
我是次叫了苹果红菜头西柚柠檬汁!
不是自家产品,但那个味道很好。
红菜头味很突出,但不腥。苹果及西柚平衡到红菜头味。
而柠檬汁在尾韵后出来,很清新。
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同样,估计是南亚裔的店员很好笑容礼貌。(香港人真的要学习)
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