天外天

Hotel Icon嘅餐厅好评如潮，所以决定一试。一早去到天外天，西式嘅装修的确颇特别，但若以酒店嘅准则衡量的话，未免有点过迫。我与肥肥点了寿眉，味道是可以的。是日点了：马拉糕海胆蟹肉小笼包腿茸虾饺XO酱煎肠粉第一样选择了吃小笼包，其实看见小笼包时已有点失望，因为看得出小笼包嘅皮系厚厚的。果然，吃时顿觉小笼包嘅皮是如此烟靱，实在要花点时间及功夫才可解决那块皮。里头嘅肉是鲜甜的，有汤但不算多，馅料特意加了些海胆，若细心的话，也可吃出其味，但没感觉令整个小笼包增加多少分。马拉糕确是保留著古法传统的味道，质地松软，当中有著少许瓜子，增加口感，算是最好吃的一道点心。虾饺 -- 早已看见其他食家在网页嘅评价是一般，但都决意一试，结果：不是皮薄馅靓，皮依然是厚厚的，并不是酒店嘅级数；而里头嘅虾亦只有爽感，但没有丝毫半点鲜虾味，又一失望之作……最后嘅XO酱煎肠粉亦都教人失去信心，因为肠粉皮不够滑漏，亦嫌过厚，食落也觉相当糊口，XO酱的味道也不浓烈、不够香，只是像豉油皇肠粉一样……唉……$78一碟肠粉也只是言个质素，实在有点儿那过……总括而言，以食物质素来说，一点也不值。但若要感受一吓这里嘅环境，也可