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2017-03-01
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港岛𠮶边的好嘢食特别多，好日都唔多过嚟呢边，今日约咗个朋友过嚟食lunch ,当然食餐好嘅，先对得住自己！经过一间装修好有日本风的手丼屋，我同朋友都系鱼生的爱好者，于是被吸引内进。原来配搭唔同的鱼类食材，出品了好多唔同的鱼生饭，种类好繁多，亦都可以根据自己的喜好自选食材。好耐冇食海胆的我，就拣咗尊贵嘅「沢丰云丹丼」，听个名都觉得磅礡气势，按数字， ＄300食个饭好似几贵，但平时叫一板海胆，平极都要百几二百 ,呢一个饭可以同尝两种海胆，仲包括左赤虾同埋吞拿鱼腩，其实可以话系超值！同时可以品尝到两种海胆，真系幸福无比！原板海胆我会用鲜、软、滑来形容，𠮶种鲜甜好细腻，而且佢系细细件咁样，可以一小口一小口咁样品尝，特别滋味；而加拿大海胆就系另外一种食法，鲜味海胆味十分浓郁，再加上佢本身嘅质感比较厚，好creamy！食几多都唔会厌。赤虾食落好爽身，又鲜甜，而且够大只，啖啖肉咁样。碎葱吞拿鱼腩，独有的吞拿鱼味令佢即使系用咗鱼腩部份，你都唔会觉得肥腻，食落好香好滑，再加上少少葱的调和，十分可口。连旁边的小食都十分之值得一赞，猪肉煮得十分淋，肉汁渗晒入去猪肉，食落又有少少肥猪肉伴着，滑溜！饮支苹果汽水
经过一间装修好有日本风的手丼屋，我同朋友都系鱼生的爱好者，于是被吸引内进。
原来配搭唔同的鱼类食材，出品了好多唔同的鱼生饭，种类好繁多，亦都可以根据自己的喜好自选食材。
沢丰云丹丼
$298
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原板海胆
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而加拿大海胆就系另外一种食法，鲜味海胆味十分浓郁，再加上佢本身嘅质感比较厚，好creamy！食几多都唔会厌。赤虾食落好爽身，又鲜甜，而且够大只，啖啖肉咁样。
碎葱吞拿鱼腩，独有的吞拿鱼味令佢即使系用咗鱼腩部份，你都唔会觉得肥腻，食落好香好滑，再加上少少葱的调和，十分可口。
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饮支苹果汽水，完美的午餐！
信州苹果梳打
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