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2019-12-09
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自从K11 MUSEA开左之后，次次行过都大排长龙，即刻search下，原来系日本东京米芝莲人气拉面店「多贺野」，香港分店用既食材都系由东京本店送过黎，而制面机都由日本原厂直送到港。多贺野坚持每日系店内新鲜自家制拉面，令拉面有一定嘅烟韧度，充满阵阵麦香。而餐厅半开放厨房设计，可以望到厨师煮面。今日嚟到（6:15pm)难得见到门口竟然一个人都冇，我地即刻入去试吓先。我地叫左多贺野酱油拉面 🍜，超正呀，汤底颜色好清，好香浓嘅酱油味，面嘅质感好烟韧另外叫左炸蚝定食、蒲烧鳗鱼定食，炸蚝好松脆，炸酱唔会过厚，只蚝仲好juicy👍🏻好耐冇食过咁好味嘅炸蚝蒲烧鳗鱼定食因为即时烧，所以大约要等15至20分钟，鳗鱼好肥美，肉质软腍嫩滑，背面烧得香脆下次想试沾面同蟹肉薯饼
多贺野坚持每日系店内新鲜自家制拉面，令拉面有一定嘅烟韧度，充满阵阵麦香。而餐厅半开放厨房设计，可以望到厨师煮面。
今日嚟到（6:15pm)难得见到门口竟然一个人都冇，我地即刻入去试吓先。
我地叫左多贺野酱油拉面 🍜，超正呀，汤底颜色好清，好香浓嘅酱油味，面嘅质感好烟韧
另外叫左炸蚝定食、蒲烧鳗鱼定食，炸蚝好松脆，炸酱唔会过厚，只蚝仲好juicy👍🏻好耐冇食过咁好味嘅炸蚝
蒲烧鳗鱼定食因为即时烧，所以大约要等15至20分钟，鳗鱼好肥美，肉质软腍嫩滑，背面烧得香脆
下次想试沾面同蟹肉薯饼
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