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餐厅: 靠得住粥麵小館 (克街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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果然靠得住
2009-04-26 15 浏览
老板知我近期好粥,于是她介绍咗靠得住同弥敦粥. 今天在湾仔有活动,先去探靠得住.招牌写住鱼汤底,加上墙上金句<绝无味精>,十分期待. 坐低望望个Manual,劲多选择,花多眼乱,粥平贵都有,丰俭由人. 除粥,还有小食同汤卖. 我在recommend manual选了三样实惠野:拆肉泥鯭粥,咸肉粽,熟鱼皮,朋友就选咗鲍鱼鸡丝粥.粥上台,我先记得朋友唔食鱼,死火! 但朋友食咗一啖粥,不单无发火,重话劲好味. 粥好甜又唔鯹. 米粒煲到开晒花,入口绵绵. 鲍鱼鸡丝个粥比泥鯭清一点,相信鲍鱼鸡丝系后下,但泥鯭系同粥一齐煲的. 鸡丝几甜,但就唔系好觉d鲍鱼. 泥鯭煲过,已经无味. 其实d粥唔错,但个人比较喜欢老舖的厚感同火候.小食反而有惊喜,咸肉粽虽然只有肥猪肉同蛋黄,但配上最皆拍档甜豉油,劲好味! 肥羔入口即化,人间美味. 坊间都卖生鱼皮,但这里卖熟的,原来鱼皮焯过,同生的一样爽脆. 配上姜葱莞茜同红椒粒,又系劲好味!服务几好,d服务员好有礼. 唔单企个老细满口多谢,连d伙计都一样. 食完唔想阻人地做生意,又去第二度hea.
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老板知我近期好粥,于是她介绍咗靠得住同弥敦粥. 今天在湾仔有活动,先去探靠得住.

招牌写住鱼汤底,加上墙上金句<绝无味精>,十分期待. 坐低望望个Manual,劲多选择
,花多眼乱,粥平贵都有,丰俭由人. 除粥,还有小食同汤卖. 我在recommend manual选了三样实惠野:拆肉泥鯭粥,咸肉粽,熟鱼皮,朋友就选咗鲍鱼鸡丝粥.

粥上台,我先记得朋友唔食鱼,死火!
但朋友食咗一啖粥,不单无发火,重话劲好味. 粥好甜又唔鯹.
米粒煲到开晒花,入口绵绵. 鲍鱼鸡丝个粥比泥鯭清一点,相信鲍鱼鸡丝系后下,但泥鯭系同粥一齐煲的. 鸡丝几甜,但就唔系好觉d鲍鱼. 泥鯭煲过,已经无味. 其实d粥唔错,但个人比较喜欢老舖的厚感同火候.

小食反而有惊喜,咸肉粽虽然只有肥猪肉同蛋黄,但配上最皆拍档甜豉油,劲好味! 肥羔入口即化,人间美味. 坊间都卖生鱼皮,但这里卖熟的,原来鱼皮焯过,同生的一样爽脆. 配上姜葱莞茜同红椒粒,又系劲好味!

服务几好,d服务员好有礼. 唔单企个老细满口多谢,连d伙计都一样. 食完唔想阻人地做生意,又去第二度hea.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$67 (晚餐)
推介美食
  • 熟鱼皮
  • 咸肉粽