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2015-02-28
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「弄」以名词作解释，具有小巷及弄堂的意思。而「咖啡弄」的名字让我构筑起一个景象。景象呈现一家在小巷的咖啡店，每朝早上发出浓浓的咖啡香气，香气从小巷飘至四周，附近的上班一族被咖啡的芳香，纷纷引领到「咖啡弄」去，然后每人捧著一杯暖暖的咖啡，带著满足的神情上班去。的确咖啡对不少人而言就是一种温暖，有如知己良朋的好伴侣。当天到访的「咖啡弄」不是在小巷里，而是在一座商业大厦的一楼，不过等候的人龙却排在大厦的入口前，看见人龙便晓得是「咖啡弄」了！幸好「KS」提早前来轮候，我便可坐享其乘。打从第一家进驻香港的「咖啡弄」，所吸引我的，倒不是他的是咖啡，反而是果茶。说来有点诡异，也许之前香港并没有果茶的出现，加上果茶的卖相可爱，相信很难不对它生爱。所以，这趟要了不容错过的鲜果茶。透明玻璃的壶子及杯子，将鲜果和鲜果茶的鲜艳色泽表露无遗。鲜果茶从壶子倒出的时候，令人产生一种很想拥有的欲望！鲜果茶的确很漂亮，捧在手里暖暖的温度很舒服，细意尝一口，甜香的果味非常浓郁，有点像小时候喝的浓缩果汁，虽然有点甜，但却带出儿时那样纯朴而直率的欢欣和喜乐。「KS」要了热的柑桔茶。柑桔香气同样浓厚，酸甜的味道不单醒神怡人，更
的确咖啡对不少人而言就是一种温暖，有如知己良朋的好伴侣。当天到访的「咖啡弄」不是在小巷里，而是在一座商业大厦的一楼，不过等候的人龙却排在大厦的入口前，看见人龙便晓得是「咖啡弄」了！幸好「KS」提早前来轮候，我便可坐享其乘。
打从第一家进驻香港的「咖啡弄」，所吸引我的，倒不是他的是咖啡，反而是果茶。说来有点诡异，也许之前香港并没有果茶的出现，加上果茶的卖相可爱，相信很难不对它生爱。所以，这趟要了不容错过的鲜果茶。
透明玻璃的壶子及杯子，将鲜果和鲜果茶的鲜艳色泽表露无遗。鲜果茶从壶子倒出的时候，令人产生一种很想拥有的欲望！
鲜果茶的确很漂亮，捧在手里暖暖的温度很舒服，细意尝一口，甜香的果味非常浓郁，有点像小时候喝的浓缩果汁，虽然有点甜，但却带出儿时那样纯朴而直率的欢欣和喜乐。「KS」要了热的柑桔茶。柑桔香气同样浓厚，酸甜的味道不单醒神怡人，更适合不喜太甜的朋友。
下午茶时段「KS」还未进食午餐，相信她肚子必定饿坏了，她第一时间要来 BBQ 猪扒三明治。
BBQ 猪扒三明治除了猪扒外，还配上鸡蛋、火腿、生菜和蕃茄，组合平衡清怡。经微微烘焗的面包，有著焦香，一咬馅料中的猪扒很柔软、伴著甜甜的酱汁，加上蔬菜的清爽，吃起来一点也不沽干，口感还很舒服！
我点了北极虾沙拉吐司佐马铃薯。小虾仁满满的躺在吐司上，彷佛在海滩上享受日光浴似的，身上还涂满了沙拉酱作防晒。旁边的玻璃小瓶子很精致，盛著酸清的柠檬沙律酱汁，供品尝沙律杂菜之用。
北极虾质感扎实爽口，可惜缺乏虾只的鲜味和柔软度，加上北极虾没有预先腌制，因此味道的重点便落在沙律酱和香草身上，味道确实有点单调，于是我略为洒上盐巴和胡椒粉作调味。至于马铃薯和沙律菜的新鲜度和口感尚好。
「咖啡弄」美轮美奂和甜美的果茶真是一大特色，除充满了台湾的独有风味之外，最难得是予人欢乐的感觉。完全可理解为何咖啡的地位在「咖啡弄」得不到关注的原因，在我心目中，「咖啡弄」跟「果茶弄」就划上不折不扣的等号。未曾到访过台湾的「咖啡弄」，不过这娇小的调味罂，却多少也反映出杳港的寸金尺土和租金猖獗的现况。当天我们的二人桌子，食物到齐后差点连那么娇小的调味罂也容纳不下，还有1.5小时的用餐规限，本是休闲聊天的咖啡室，变得紧张起来！「KS」和我连话也不敢多说，专心快把餐点完成。这不单是针对「咖啡弄」，香港大大小小的咖啡室，也有著挤迫、嘈吵及类似的景况。劳碌的香港人何时才可闲适地享受手中温暖的咖啡？！
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