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2018-08-13
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友人在柴湾上班,他强烈推介一家只做星期五六晚市的马来餐厅。特意腾空某个星期五晚,跟友人来到柴湾工业区觅食。环境充满马来风味,贴满马来西亚国旗及马来西亚剪报。餐牌上全是各式各样的马拉食品,我和友人不约而同点了招牌菜 - 正宗巴生肉骨茶。老板很贴心地写了肉骨茶的食法,保证食客跟足正宗的食法。沙嗲串烧 - 沙嗲酱很香花生味,肉质鲜嫩。个人独爱马拉肉骨茶,钟情其药膳味。相反,星洲肉骨茶太重胡椒味,不太喜欢。排骨非常大块,点了酱油很惹味。油炸鬼浸在汤中,吸收了精华,够入味。整体来说很满意,服务亦不错,支持小店!
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