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2020-09-25
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珍姐厨房喺区内出名够住家,珍姐份人又热情,嚟开呢头就食返餐屋企饭啦。秋天正系栗子当造嘅季节,今日呢道栗子排骨($68)食得合,栗子香甜又够粉,排骨焖煮得十分软熟,连软骨都可以食埋,肉汁打成浓郁芡汁,加碗白饭,我同朋友都食到停唔到口呀!姜葱煎黄花鱼($90)食煎鱼唔一定热气嘅,呢条黄花鱼以姜葱煎香,再淋上芡汁,唔走干脆路线,但食落又有点煎炒焦香,鱼肉非常柔滑。绿豆沙唔会太甜,粒粒豆都煮到爆开起沙,很有水准。
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