和聲滬軒

营业中

休息中

读书时期若家人过来中大，总喜欢带他们来吃这间上海菜。毕业了，有朋友回去读书，刚好遇上平日假期，便回中大探望友人，顺便来回味中大上海菜的滋味。我们一行三人，叫了一个鸡丝煨面，喜欢它清淡得来有阵阵的鸡香，配上煨面软绵的口感，十分适合当日抱病在身的我。另外叫了小笼包，包里的汁很多，算是不错。小菜方面，叫了溏心蛋，有浓浓的烟薰味，蛋黄呈半熟状态，偏稠的流质，是家里自己做不了的美味。但整顿饭的惊喜居然是来自皮蛋豆腐，它是冷盘，精粹在于那个汁，吃下去十分开胃！以大学餐厅来说，是超水准的发挥；以上海餐厅而言，价钱相宜，而且还能享受中大的美景和宁静。