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2017-05-24
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下班后，朋友提议到湾仔食饭，推介这一间泰国菜餐厅，位于湾仔杜兰街。店铺位于一条小巷，经过一连串石路就会到达，十足隐世小店。甫一到达，马上被店舖装修吸引，我吃饭比较注重芬围，这里马上提起我的兴趣。到达时店内已经接近满座，幸好刚好有客人食完，我们一行七一被安排坐入门口位置的云石高枱，感觉跟泰菜的风格有点不相称，不过可以很方便地看到整个店铺的计设，亦可以很容易跟朋友聊天，所以也没甚么。朋友们选择了晚市set dinner，第一道上的菜式是沙爹串烧拼盘，有鸡肉，猪肉及牛肉串。味道很不错，甜甜的酱汁配上鲜嫩的肉质，作为头盘的确令人食指大动。接著上场的是黄咖喱牛坑腩加蒜蓉包。我很喜欢吃咖哩牛腩，所以第一时间就试试咖哩的味道。味道偏甜的咖哩非常顺口，因为咖哩很容易煮成糊或调太稀，这个咖哩恰到好处。牛坑腩很腍，但毫不痴嘴，烹调得宜，与咖哩配合度很高，全晚最欣赏这味菜。本来很好奇怎么会有蒜蓉包，后来朋友说是用来点咖哩吃的，马上一试，味道的确不错，不过我不太喜欢这种食法。然后到生菜包。这味菜我吃过很多次，这次的感觉对比以往的更好。肉碎的层次很丰富，由软到脆，由甜到辣，整体是比较偏辣的，但配上生菜后入口很清
到达时店内已经接近满座，幸好刚好有客人食完，我们一行七一被安排坐入门口位置的云石高枱，感觉跟泰菜的风格有点不相称，不过可以很方便地看到整个店铺的计设，亦可以很容易跟朋友聊天，所以也没甚么。
朋友们选择了晚市set dinner，第一道上的菜式是沙爹串烧拼盘，有鸡肉，猪肉及牛肉串。味道很不错，甜甜的酱汁配上鲜嫩的肉质，作为头盘的确令人食指大动。
沙爹串烧拼盘
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接著上场的是黄咖喱牛坑腩加蒜蓉包。我很喜欢吃咖哩牛腩，所以第一时间就试试咖哩的味道。味道偏甜的咖哩非常顺口，因为咖哩很容易煮成糊或调太稀，这个咖哩恰到好处。牛坑腩很腍，但毫不痴嘴，烹调得宜，与咖哩配合度很高，全晚最欣赏这味菜。本来很好奇怎么会有蒜蓉包，后来朋友说是用来点咖哩吃的，马上一试，味道的确不错，不过我不太喜欢这种食法。
黄咖喱牛坑腩
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蒜蓉包
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然后到生菜包。这味菜我吃过很多次，这次的感觉对比以往的更好。肉碎的层次很丰富，由软到脆，由甜到辣，整体是比较偏辣的，但配上生菜后入口很清爽，生菜非常新鲜，咬下去还听到脆脆的声音。朋友还表演一口吃一大块，然后被辣味弄得咳个不停，哈哈～
生菜包
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另外还有一个金边粉，不过我不太爱吃，所以没尝很多。上面铺著很多大大只鲜虾，味道亦是偏甜一点，适合香港人的口味。
吃完后朋友感觉不太够，所以另外叫了一个生蚝拼盘及榴梿Pizza。这两味菜都给我很大的惊喜。首先说生蚝拼盘，一入口便感受到淡淡的海水鲜咸，伴著丁点的矿物味渗入到齿颊之间，然后是鲜甜的蚝味，啊，如果要形容这种感觉，就只能够是食神当中的好好味呀！！！！！！！！！
至于榴梿Pizza，带给我一种新奇的感觉。Pizza送到的时候是热的，所以自然榴梿飘香（同行只有一个朋友跟我一样喜欢吃），店员介绍说里面还混有芝士，普一入口，香脆的Pizza皮惊到了我，平常吃的都是软软的，像面包的感觉，但这家用的是云吞皮，所以经过烤焗就变得爽脆。榴梿的香味随著热气渗透口腔，非常的惹味。但当中竟然伴著丁点青柠的香味，原来在上面还有磨碎的青柠皮吊味，抹去了榴梿的腻。但吃了很久，都没有吃到芝士的味道，应该是因为用了淡芝士的源故。作为重口味一族，这无疑令这味菜有一点失色。但整体都是非常好，一定要试试！
生蚝拼盘
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榴梿Pizza
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