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2024-12-10
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🦞🥩系有龙虾同美国prime肉眼高级食材嘅9道菜套餐呀🪄咁heavy 就最岩午餐食，留待消化😈😈每道菜都有专人介绍，服务态度超好，店员/师傅都好钟意同大家倾偈。Appetizer 前菜3小点渍物/ ｜蒜头渍｜味噌茄子｜烟熏鸡肉｜3款分别唔同口感同味道。睇出厨师对前菜都好有心思。最喜爱蒜头渍有惊喜食出有鲣鱼汤味Salad 沙津/有火龙果、蕃茄、蜜蜂豆同沙津菜，好丰富。夹埋柚子醋汁，令人开胃Fresh live Australian Lobster 新鲜西澳龙虾/｜龙虾｜龙虾膏｜罗勒酱｜干葱｜紫薯粉｜我最喜爱环节‼️真新鲜，未烧前上枱一望仲见到啲脚仔神经郁紧🙃另配龙虾膏做酱汁，未食先期待。师傅烹调时间预得刚好，可夹炸蒜片/ 酱汁食用。龙虾肉质紧致弹牙，唔点酱都好鲜。个人喜爱夹酱汁、干葱和紫薯粉入口🤤口感丰富又唔喧宾夺主👍🏻Chawanmushi 茶碗蒸/|日本蛋｜黑云耳｜三文鱼籽｜白松露油｜蛋好滑溜，松露油更将成个茶碗蒸提鲜咗Teppanyaki Grill Veggie 铁板烧日本野菜/｜南瓜｜秋葵｜莲藕｜不时不吃，就咁烧嚟食最考究食材鲜度，合格😈钟意浓味嘅朋友都可以加佢三款酱汁：蒜汁面豉
9道菜套餐呀🪄咁heavy 就最岩午餐食，留待消化😈😈每道菜都有专人介绍，服务态度超好，店员/师傅都好钟意同大家倾偈。
Appetizer 前菜3小点渍物/
｜蒜头渍｜味噌茄子｜烟熏鸡肉｜
3款分别唔同口感同味道。睇出厨师对前菜都好有心思。最喜爱蒜头渍有惊喜食出有鲣鱼汤味
Salad 沙津/
有火龙果、蕃茄、蜜蜂豆同沙津菜，好丰富。夹埋柚子醋汁，令人开胃
Fresh live Australian Lobster 新鲜西澳龙虾/
｜龙虾｜龙虾膏｜罗勒酱｜干葱｜紫薯粉｜
我最喜爱环节‼️真新鲜，未烧前上枱一望仲见到啲脚仔神经郁紧🙃另配龙虾膏做酱汁，未食先期待。师傅烹调时间预得刚好，可夹炸蒜片/ 酱汁食用。龙虾肉质紧致弹牙，唔点酱都好鲜。个人喜爱夹酱汁、干葱和紫薯粉入口🤤口感丰富又唔喧宾夺主👍🏻
Chawanmushi 茶碗蒸/
|日本蛋｜黑云耳｜三文鱼籽｜白松露油｜
蛋好滑溜，松露油更将成个茶碗蒸提鲜咗
Teppanyaki Grill Veggie 铁板烧日本野菜/
｜南瓜｜秋葵｜莲藕｜
不时不吃，就咁烧嚟食最考究食材鲜度，合格😈钟意浓味嘅朋友都可以加佢三款酱汁：蒜汁面豉汁芝麻汁
US Prime Ribeye Beef Roll 美国Prime肉眼薄烧卷/
｜牛肉｜金菇｜白葱｜葱花｜
系爆汁‼️表示1旧唔够食，想encore 😭
Teppan Fried Rice 铁板炒饭
｜日本米｜梅酱｜樱花虾｜白饭鱼｜葱｜
食到呢度都好饱。好彩佢1物2食，可以食咗一半先，再倒茶，变茶渍饭，风味完全不同，几特别。
Lobster Miso Soup 龙虾味噌汤
｜龙虾头｜味噌汤｜
最后上个汤，再度暖胃，头汤清甜😌师傅用龙虾头煮汤，鲜味
Caramel Toast 焦糖多士
甜品摆设得好有心思🥰虽然只系多士，但都好好味，肉桂粉夹焦糖阵味冇得输💁🏻♀️
前菜3小点渍物+ 沙津
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澳洲龙虾• 美国Prime 肉眼薄烧9道菜
$498
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新鲜西澳龙虾
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茶碗蒸
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新鲜西澳龙虾
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铁板烧日本野菜+ 美国Prime肉眼薄烧卷
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龙虾味噌汤
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铁板炒饭
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焦糖多士
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