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2022-12-21
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桜 Sakura Lunch Set今次要介绍下呢间系为于港岛区铜锣湾既香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼既『鮨一魂』，日本师傅拥有超过20年经验既Chef Wataru-San主理，亦曾任职米芝莲一星餐厅，所以午市价钱绝对值回票价！餐厅和风木系设计简约，令人十分舒服，而且私隐度十分高，每食完一道菜，侍应都会先收拾台上器皿，同时师傅会观察住用餐进度，食完一道菜，先准备下一道料理，呢个价钱同呢个食物质素，绝对系要慢慢叹既！我叫左【桜 Sakura Lunch Set】：前菜一种Appetizer, 1 kind向付一种Sashimi, 1 kind寿司10贯Sushi, 10 pieces玉子烧Japanese Omelette味噌汁Miso Soup甜点Dessert HK$880小卷(紫苏叶、萝卜和牛蒡)及玉子烧：牛蒡、紫苏叶，萝卜全部都清新爽口，玉子烧十分特别加咗虾肉，食到有鲜虾味，分左上下层，十分有口感，望落好似蛋糕，上层似海绵蛋糕 下面较滑。中拖罗：色质十分靓，鱼质鲜嫩，脂肪入口即化，油脂满满，入口鱼香持久，而且完全无筋。伊佐木：淡淡粉红色既鱼肉，令人觉得好似一件玉器艺术品，肉身爽口，
今次要介绍下呢间系为于港岛区铜锣湾既香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼既
『鮨一魂』，日本师傅拥有超过20年经验既Chef Wataru-San主理，亦曾任职米芝莲一星餐厅，所以午市价钱绝对值回票价！
餐厅和风木系设计简约，令人十分舒服，而且私隐度十分高，每食完一道菜，侍应都会先收拾台上器皿，同时师傅会观察住用餐进度，食完一道菜，先准备下一道料理，呢个价钱同呢个食物质素，绝对系要慢慢叹既！
我叫左【桜 Sakura Lunch Set】：
前菜一种Appetizer, 1 kind
向付一种Sashimi, 1 kind
寿司10贯Sushi, 10 pieces
玉子烧Japanese Omelette
味噌汁Miso Soup
甜点Dessert
[15 项目Items] HK$880
小卷(紫苏叶、萝卜和牛蒡)及玉子烧：牛蒡、紫苏叶，萝卜全部都清新爽口，
玉子烧十分特别加咗虾肉，食到有鲜虾味，分左上下层，十分有口感，望落好似蛋糕，上层似海绵蛋糕 下面较滑。
中拖罗：色质十分靓，鱼质鲜嫩，脂肪入口即化，油脂满满，入口鱼香持久，而且完全无筋。
伊佐木：淡淡粉红色既鱼肉，令人觉得好似一件玉器艺术品，肉身爽口，味道十分清新。
帆立贝：爽口弹牙，而且用了柚子胡椒调味，能够突显出带子鲜甜。
面豉汤：汤中有淮山蓉，十分健康。
今天Lunch十分满足！
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