影片
更多
2024-09-26
451 浏览
在梁庆记可以感受到澳门深厚的饮食文化，既有中式的竹面，也有东南亚风情的喇沙汤面，简单又舒适的用餐环境，让食客在品尝味美的面食同时，亦可轻松愉悦地用餐。每当下雨天时来碗热热的安格斯牛魔王喇沙汤米线也不赖，略有厚度的安格斯牛肉布满均匀的油花，嚼起来肉质软嫩不干柴，入口散发著浓浓的牛味。米线吸附了喇沙汤汁之后，使滑弹的米线香浓惹味，豆卜吸收热汤咬下的喷汁感同样销魂。好的汤头绝对是一碗米线高分的灵魂来源，梁庆记使用大量香料慢火熬煮，把叻沙的精华都熬出来，入口瞬间就能体会到叻沙浓重的辛香，尾韵交织安格斯牛肉的肉甜，让汤辣层次多变，喝过不停。热养生黑桑花茶成份天然，想要养颜美容拥有好气色的女生们别错过，热养生黑桑花茶低热量，完全无负担，喝起来甘美酸香顺口，简直是提升食欲、解饱腻的好伙伴。每次初访面店，侄儿几乎会点虾籽云吞捞面，凭心而论，梁庆记的虾籽云吞捞面绝对有资格空降侄儿心中前三名。云吞皮儿虽薄，却饱有口感，肉馅鲜甜，更包著完整的虾仁，让人忍不住一颗接一颗，侄儿再访梁庆记亦会再点虾籽云吞捞面，超推荐。侄儿一直都喜欢虾籽云吞捞面的韧性弹牙口感，而梁庆记捞面正符合侄儿属意的面体，梁庆记的面以传统手制
每当下雨天时来碗热热的安格斯牛魔王喇沙汤米线也不赖，略有厚度的安格斯牛肉布满均匀的油花，嚼起来肉质软嫩不干柴，入口散发著浓浓的牛味。米线吸附了喇沙汤汁之后，使滑弹的米线香浓惹味，豆卜吸收热汤咬下的喷汁感同样销魂。
好的汤头绝对是一碗米线高分的灵魂来源，梁庆记使用大量香料慢火熬煮，把叻沙的精华都熬出来，入口瞬间就能体会到叻沙浓重的辛香，尾韵交织安格斯牛肉的肉甜，让汤辣层次多变，喝过不停。
热养生黑桑花茶成份天然，想要养颜美容拥有好气色的女生们别错过，热养生黑桑花茶低热量，完全无负担，喝起来甘美酸香顺口，简直是提升食欲、解饱腻的好伙伴。
每次初访面店，侄儿几乎会点虾籽云吞捞面，凭心而论，梁庆记的虾籽云吞捞面绝对有资格空降侄儿心中前三名。云吞皮儿虽薄，却饱有口感，肉馅鲜甜，更包著完整的虾仁，让人忍不住一颗接一颗，侄儿再访梁庆记亦会再点虾籽云吞捞面，超推荐。
侄儿一直都喜欢虾籽云吞捞面的韧性弹牙口感，而梁庆记捞面正符合侄儿属意的面体，梁庆记的面以传统手制方式而成的竹升面，仅仅只要一些虾籽拌面便能感受到虾籽咸鲜和竹升面的面香，粗面劲道十足，不用去澳门也能品味米芝莲竹升面。
墨鱼饼现点现炸，上桌趁热赶紧吃，墨鱼饼外层披上一层腐皮去油炸，变得酥酥脆脆，毫不油腻，香喷迷人，里头亦吃到不少墨鱼粒，外脆内弹，是水准之上的炸物。
笼仔巨鱼蛋也算是梁庆记的热卖小食，许多食客特意点吃，笼仔巨鱼蛋真材实料，无懈可击，雪白的笼仔巨鱼蛋有不错的弹性，咬下去会爆汁，鱼鲜味浓郁到不像话，教人爱不释口。
热芝士奶盖朱古力以浓厚的朱古力为基底，加上芝士奶盖中有著芝士香醇乳「芝」味，整体风味显得有趣，热芝士奶盖朱古力咸甜中散发著好喝的醇厚感，受到侄儿的喜爱。
张贴
