陳勤記鹵鵝飯店 (已結業)

一星期之内来了这老店两次。第一次是偕太座前来，另一次则是和极爱吃潮州菜的同事长辈来。前前后吃了五六个菜，当然拿手好戏如蚝仔粥、蚝饼一定要打孖一齐吃。真正吃得人仰马翻...蚝仔依旧大只之余亦极度肥美，一咬之下甜汁流出；粥本身下了很多胡椒，很地道。长辈吃出瘾来，连下两城。自已本身已饱得动不了，还要舍命陪君子，最后吃得肚子涨了起来蚝饼即叫即煎，未吃已嗅到鸭蛋香。煎得不油，很干身。蚝仔份量多一点更完美，不过想深一层，是不可以太贪心了。现在要小弟再吃那些炸得油油，粉又厚的港式蚝饼，已是难若登天了...鹅片依旧嫩滑，卤水入味，论水准始终是全港数一数二的；长辈不吃鹅，转而叫豆腐卤蛋，味道总觉差一点儿。蛋身太硬，豆腐豆香不足。还是配鹅吃才是绝配....之前未吃过这里的鱼饭，这夜跟长辈叫了条大眼鸡，水准只是普通....老实说，光只是蚝仔粥、蚝饼及卤鹅三味，就值得山长水远过来了....在此谢过长辈的请客...