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2015-06-07
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又是时候庆祝 6月生日之星的生日嘞！ 我建议了4间餐厅，最终大家都决定了位于尖沙咀 K11对面的Fullhouse Signature！ 这间 Fullhouse Signature 大约两年前开业，之前我也想帮衬！不过，后来帮衬了其他餐厅，之后，又忘记了！ 原来我们一行 5位女生，有部份也想来！只不过经过餐厅门口，单看门面以为是甜品店而至今大家都未帮衬过！ 由踏入餐厅门口那层，已见到不少甜品及公仔！ 临落楼梯之前，还有一个长发拖地的女孩公仔，好像欢迎我们走进这间「浪漫满屋」！ 我们沿著带有灯光的楼梯走到下层，其实别有洞天！ 白色梦幻装潢作为主调，环境宁静，播放动听的法文歌，扣人心弦！ 优雅的环境，增添浪漫迷人的气氛，特别醉人！ 场内有 3件婚纱晚装，女生见到后，也不禁幻想一下对未来婚礼的憧憬呢！ 还可以跟新娘公仔及浪漫情人公仔合照呀！相信是平日夜晚的关系吧！我们 7:30 入座，直至 9:30 离开，全场只有好几桌食客，大约一只手可以数得哂！ 比预期冷清， 食到尾声，更只剩下我们这一桌。如此宁静优雅的环境，不论女生抑或情侣都很适合！ 当我们
这间 Fullhouse Signature 大约两年前开业，之前我也想帮衬！不过，后来帮衬了其他餐厅，之后，又忘记了！ 原来我们一行 5位女生，有部份也想来！只不过经过餐厅门口，单看门面以为是甜品店而至今大家都未帮衬过！
由踏入餐厅门口那层，已见到不少甜品及公仔！ 临落楼梯之前，还有一个长发拖地的女孩公仔，好像欢迎我们走进这间「浪漫满屋」！
我们沿著带有灯光的楼梯走到下层，其实别有洞天！ 白色梦幻装潢作为主调，环境宁静，播放动听的法文歌，扣人心弦！ 优雅的环境，增添浪漫迷人的气氛，特别醉人！ 场内有 3件婚纱晚装，女生见到后，也不禁幻想一下对未来婚礼的憧憬呢！ 还可以跟新娘公仔及浪漫情人公仔合照呀！
相信是平日夜晚的关系吧！我们 7:30 入座，直至 9:30 离开，全场只有好几桌食客，大约一只手可以数得哂！ 比预期冷清， 食到尾声，更只剩下我们这一桌。如此宁静优雅的环境，不论女生抑或情侣都很适合！
当我们被这里的环境迷住的时候，男店员送上印刷精美而可爱的餐牌，令我们 5位女人的视线即时转移到餐牌上！琳瑯满目的美食总是花多眼乱！ 店方供应 Set dinner $280 (2人餐)/ $1,088 (4人餐)，我们嫌贵而且局限了美食款式；所以，大家挑选各自的心水美食，一起开心 share 真是最好不过嘞！
招牌沙律 $93除了沙律菜之外，还有果干，相当健康又口感丰富！而且色彩缤纷！鸡肉虽是雪藏货色，也见嫩滑可口，还可以接受！
招牌沙律
$98
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牛油果鲜虾咯嗲沙律 $68卖相富有层次感！很是吸引！ 食材跟前者大同小异！为了迁就酒杯，沙律菜相对细碎，更容易入口！ 沙律酱混入柠檬汁，清新开胃！虾的质素不错，鲜甜弹牙，色泽分明，比坊间的餐厅及酒楼，用料更胜一筹！
牛油果鲜虾咯嗲沙律
$68
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脆炸鸡槌 $72送上桌时香喷喷！令人垂涎三呎！ 炸至金黄色的外层略嫌有点干， 幸而口感香脆，刚刚够味！肉质未算嚡口，不过不失！
脆炸鸡槌
$72
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云吞皮腍了一点， 馅料菌味浓郁，又未至于重口味；配上新鲜菠菜，可中和其腻滞感，恰到好处！ 如果云吞皮保持一点烟韧的话，整体会更好！
蘑菇忌廉汁云吞
$108
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鸡肉蕃茄忌廉汁意大利粉 $128意粉色泽均匀，而且入口软硬适中，鸡肉也算入味！整体是大路款式，普普通通！是最无特色的一道！
鸡肉蕃茄忌廉汁意大利粉
$128
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香煎带子意大利饭伴大蒜藏红花汁 $168实物与餐牌中相片有一点出入！
犹如蛋黄的鲜黄色泽，卖相已胜一筹！略嫌意大利饭偏硬， 口感湿润 creamy 而够味！至于，带子份量十足够大只，比较叉子可略知一二！ 却是不太熟，保留弹牙，但是有点韧，难以咀嚼！ 整体只有卖相最好！
香煎带子意大利饭伴大蒜藏红花汁
$168
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云呢拿奶冻 - 云呢拿香甜浓郁，其滑溜程度可媲美豆腐花！
朱古力心太软 - 切开后，却未做到流心效果，要夹硬掘出来！ 况且，蛋糕表面气孔多又粗糙，内外也未达到水准！反而朱古力雪糕有惊喜，混合了朱古力碎，相信朱古力迷大爱！
千层酥 - 都几松脆，红桑子鲜艳动人，酸甜大粒！
Tiramisu - 咖啡与酒味浓郁，看来很平凡，味道却不简单！
甜品拼盘
$238
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这里的食物质素尚算满意！最令人满意当然是环境啦！
张贴
