無名炭爐伯伯雞蛋仔 (已結業)

在步入大坑的途中，在维景酒店门外看见了「炭火鸡蛋仔档」。其实自己对此鸡蛋仔档已略有所闻，不过打算回程时才买一底来试。二时开离食店，再途经此处，马上向阿伯买了一底鸡蛋仔($10.00)，虽然不是新鲜热辣，只带微弱的暖意，但只要是美味可口的话，便问题不大。急不及待放一粒入口，哗！很重的梳打粉味，是有史以来吃过最重的梳打粉味。亦因为这样，蛋香已没有，口感亦太硬，是一底不折不扣的失败作。梳打粉下得太多除了会破坏食物的味道外，还有机会令人出现心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状，最后只好将其放入垃圾桶的口中。是阿伯一时失手还是另有内情，实在是不得而知。