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2022-07-05
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热辣辣嘅天气点都要个沙律开胃！首先叫左个和风刺身沙律 佢上面有切粒嘅三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼籽同蟹籽，配上生菜同沙律菜及果香醋，沙律菜新鲜甘甜，配沙律嘅鱼生更开胃醒神，份量好足两个人share！讲真，只系前菜嘅沙律都觉得师傅好有诚意！再嚟我地叫咗三款刺身，包括三文鱼刺身、油甘鱼刺身同当造既深海池鱼刺身。首先讲吓佢嘅深海池鱼，夏季佢地最鲜嫩肥美，果然入口甘甜，食完齿颊留香令人回味无穷，其次的油甘鱼刺身鲜美甘香，三文鱼刺身油脂分布平均，冇谂到小店食材用料咁新鲜。跟住落嚟佢嘅重头戏，包括海胆寿司、大拖罗寿司同平政鱼寿司。睇图都见佢嘅海胆军舰寿司海胆多到爆晒出嚟😋😋重点系我平时唔太食海胆因为觉得唔新鲜会好腥，但佢嘅海胆真系令我赞不绝口！入口果种果种鲜美甘甜既口感我返到屋企都记得！因为唔新鲜嘅，我绝对唔会食，再嚟佢嘅大拖罗寿司肥而不腻，入口即溶，呢个价钱绝对物超所值。最后平政鱼（成年既油甘鱼）产量极其稀少，佢肉质结实呈漂亮的淡粉珍珠色，味道和口感也均是一流，令人拍案叫绝！食完生冷野，冷气又吹耐左，开始叫番d热食！叫左萨摩赤鸡葱串、鹿儿岛黑豚肉芦笋卷串、烧牛舌串，串烧火侯岩岩好，调味到位，牛
热辣辣嘅天气点都要个沙律开胃！首先叫左个和风刺身沙律 佢上面有切粒嘅三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼籽同蟹籽，配上生菜同沙律菜及果香醋，沙律菜新鲜甘甜，配沙律嘅鱼生更开胃醒神，份量好足两个人share！讲真，只系前菜嘅沙律都觉得师傅好有诚意！
再嚟我地叫咗三款刺身，包括三文鱼刺身、油甘鱼刺身同当造既深海池鱼刺身。首先讲吓佢嘅深海池鱼，夏季佢地最鲜嫩肥美，果然入口甘甜，食完齿颊留香令人回味无穷，其次的油甘鱼刺身鲜美甘香，三文鱼刺身油脂分布平均，冇谂到小店食材用料咁新鲜。
跟住落嚟佢嘅重头戏，包括海胆寿司、大拖罗寿司同平政鱼寿司。睇图都见佢嘅海胆军舰寿司海胆多到爆晒出嚟😋😋重点系我平时唔太食海胆因为觉得唔新鲜会好腥，但佢嘅海胆真系令我赞不绝口！入口果种果种鲜美甘甜既口感我返到屋企都记得！因为唔新鲜嘅，我绝对唔会食，再嚟佢嘅大拖罗寿司肥而不腻，入口即溶，呢个价钱绝对物超所值。最后平政鱼（成年既油甘鱼）产量极其稀少，佢肉质结实呈漂亮的淡粉珍珠色，味道和口感也均是一流，令人拍案叫绝！
食完生冷野，冷气又吹耐左，开始叫番d热食！叫左萨摩赤鸡葱串、鹿儿岛黑豚肉芦笋卷串、烧牛舌串，串烧火侯岩岩好，调味到位，牛舌够厚，鸡肉大葱相映成趣，黑豚肉芦笋卷甘香可口。 田乐烧豆腐系将日本空运豆腐慢火煎香再用高级日本面豉酱汁调味，豆香味道清爽嘅豆腐同浓郁香气扑鼻嘅面豉酱配合得天衣无缝，一个简单小食都可以做到咁嘅效果，一个字，绝！
最后我朋友实在太大食 再叫份海老天妇罗同海胆炒饭。海老天妇罗嘅虾好新鲜好够大只，天妇罗嘅粉唔会好厚但炸嘅火候啱啱好，食落口完全唔油，惊肥唔太食炸嘢嘅我都忍唔住清晒佢🤣
海胆炒饭好足料！海胆量多，成个炒饭香气扑鼻，火候十足，而且饭够干身，每一啖都食到海胆嘅鲜味。对食物有要求嘅我好饱好满足😎
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