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2024-10-04
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🌱《青花》,一间泰国菜餐厅,系波鞋街商场《The FOREST》都开左好多年,装潢设计花花碌碌,多年前同港女们都黎过一试,记得味道价钱各样都几大众化,所以,今日熊妹相约左喜爱泰菜的鱿鱼妹见面,决定再来品尝一下。📌占据了《The FOREST》一楼的一角,地方环境都几大,楼底又高,坐得几舒服。依然用上花花草草🌾做装饰,餐枱用上云石枱够简单干洁,亦都系港女大爱💞。📌室外有露天雅座,一片绿油油的草地⛳️,一张张长木椅同木枱,仲有大大把太阳伞⛱️,成件事好有野餐感觉。📌午餐menu都几抵食,有船面、猪手饭、妈妈面、炒饭等等,包一杯餐饮,价钱大概$72-$82,仲可以加钱追加小食同甜品,收加一服务费,系旺角地段,仲要系大商场餐厅,绝对抵食无疑。📌主餐牌当然有大路的各款泰式美食:沙律、串烧、小食、咖哩、粉面、蔬菜同甜品等,亦唔少得泰式特饮。泰式和牛舌船面(午餐),$72船面跟生牛肉熟牛肉就食得多,跟和牛舌真系第一次见!午餐份量都好大一碗,面头铺满一块块牛舌👅,目测起码有十几片,薄薄一片都好有嚼劲,然后配料有啲牙菜仔,而船面系用上米粉,主要系船面个汤底几掂,味道咸咸地又唔系好浓味,饮到最后又带少少甜味,
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船面跟生牛肉熟牛肉就食得多,跟和牛舌真系第一次见!
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追加小食叫左炸鸡翼,一碟有6只,主要单骨食落好方便,一啖放入口再吐骨出来。
冬阴公味道酸酸辣辣味道浓,又唔系好辣,炸得好卜卜脆好香口,成份炸鸡翼几特别。
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哗!几大一碟㖞!面头铺满一大堆炸蒜、蟹肉丝,跟住好多熟透的芒果粒同沙律菜,最特别在沙律汁系用上芒果汁🥭,用芒果汁调味令到成个沙律带多点果甜唔只系青菜味🥬,仲中和了生洋葱的攻鼻🧅,成件事配撘确实攞满分💯,绝对值得encore!
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一碟有六串,每串有3粒。烧得几好,肉质熟透有咬口但又唔鞋,加上调味烧得已经好够味,点下沙嗲汁,加埋酱汁味道好惹味。
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最后,熊妹当然点个菜,鱿鱼妹就话想食芥兰。
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话就话迷你,份量都唔少。芒果片有5-6块,好熟好甜,一球蓝色的糯米饭相信系用上碟豆花来调色🎨,惊喜地糯米饭系蒸热左先上枱,热食先会保持糯米的软糯,再点埋椰浆食,系好称职的一款饭后甜品。 📌今时今日,香港地食肆林立,要站得住脚都要靠口啤且大件夹抵食。《青花》系波鞋街商场《The FOREST》都屹立多年,相信绝对附合这些因素。
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