上海姥姥

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阿妈不嬲行开健康路线，今次呢间餐厅嘅主题系植物肉🌱所以一定会带佢黎😍今次既素食主要系同「植厨 Plant Sifu™」做合作，估唔到可以会做到甘夹🥳植物肉是一种以植物蛋白为主要原料制成的肉类替代品，通常是由豆类、大豆、豌豆、米、小麦蛋白等制成。.姥姥素肉小笼包如果唔讲都唔知佢系植物肉整成🥳食落去同普通嘅小笼包嘅味道一样‼️外层换左绿色既，但依旧皮薄馅靓❤️中间都会有肉汁爆出黎😍.素肉四川担担面呢个四川担担面就算转左素肉，都依旧都有四川担担面原有嘅特色‼️放落口食到好浓嘅花生酱味，带有少少辣☺️每一条面先都挂有一定既酱料，香浓而又唔腻.干煸素肉四季豆四季豆煮到有少少淋身再配上植物肉，依一道菜嘅调味料做到好好👍🏽除咗食到有豆瓣酱味道之外，仲有好香浓嘅蒜味‼️成道菜嘅味道好有层次感，亦都好容易食晒一碗🥳.素肉麻婆豆腐传统的麻婆豆腐🍛系用肥猪肉同瘦肉一齐整成☺️而素肉麻婆豆腐使用豆腐和素肉替代了传统的猪肉末，口感和风味略有不同‼️但系素肉麻婆豆腐都好嘢味，比起传统版少左油腻感🤣