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2017-10-06 1810 浏览
椒盐鲜鱿、琵琶豆腐同镇江骨系每次嚟食晏的必选小菜。鲜鱿永远喺快嚟快去,最快食晒。每次食,鱿鱼都系肥美,脆浆又够薄,唔会令人失望。只系每次嚟𠮶色都会有唔同,有时炸耐咗就深色啲,有时就美白多咗啲咁啦。琵琶豆腐大大件,送饭一流,一个人唔觉唔觉可以食到三、四件,呢种旧式大排档的琵琶豆腐做法,唔系咁易食到。镇江骨同豆腐一样大大件,不过大件过头,直接攞住嚟食会方便过用筷子,如果斩细件啲,方便食客好多好多,至少大人细路唔会咁狼狈架。骨同肉各占一半,咬开佢要用啲力。长者同细路仔要食,最就好剪碎啲肉先。食过炒通菜、金菇肥牛煲同蒜茸茄子蒸猪颈肉,都系唔够楼上三款出色。店员一眼关七,工作勤快。有多部电视机陪伴开饭。有啲位置的地面会比较湿滑,同长者嚟就要多加注意,记得帮佢带得一件小披肩喔。
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椒盐鲜鱿
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椒盐鲜鱿、琵琶豆腐同镇江骨系每次嚟食晏的必选小菜。鲜鱿永远喺快嚟快去,最快食晒。每次食,鱿鱼都系肥美,脆浆又够薄,唔会令人失望。只系每次嚟𠮶色都会有唔同,有时炸耐咗就深色啲,有时就美白多咗啲咁啦。

琵琶豆腐
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琵琶豆腐大大件,送饭一流,一个人唔觉唔觉可以食到三、四件,呢种旧式大排档的琵琶豆腐做法,唔系咁易食到。镇江骨同豆腐一样大大件,不过大件过头,直接攞住嚟食会方便过用筷子,如果斩细件啲,方便食客好多好多,至少大人细路唔会咁狼狈架。骨同肉各占一半,咬开佢要用啲力。长者同细路仔要食,最就好剪碎啲肉先。食过炒通菜、金菇肥牛煲同蒜茸茄子蒸猪颈肉,都系唔够楼上三款出色。

镇江骨
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蒜茸茄子蒸猪颈肉
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店员一眼关七,工作勤快。有多部电视机陪伴开饭。有啲位置的地面会比较湿滑,同长者嚟就要多加注意,记得帮佢带得一件小披肩喔。

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堂食
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琵琶豆腐