聖安娜餅屋 (已結業)

是日太迟起床没吃午饭，阿妈便到「圣安娜」买了几个蛋挞及椰挞给我作下午茶。虽然个人认为「圣安娜」各式的面包、蛋糕或西饼，水准一般，不过对于阿妈无微不致的照顾十分感恩......如果以蛋挞及椰挞两款小吃两说，个人较偏好后者，因为喜欢椰丝那爽爽甜甜又带点清新椰香的感觉!至于蛋挞，当然是酥皮的较好吃!「圣安娜」的蛋挞及椰挞，形状呈隋圆形的，而且size较大，跟平日吃到细细个圆形状的有所不同。 先来吃一件椰挞，挞面焗至金黄，卖相不俗。吃落挞边算是松化，不会太硬，但可以再松软一点。至于挞身，咬一口已吃到椰丝的清香，软软的蛋糕夹杂著爽甜的椰丝，味道很不错!接下来试一下那个蛋挞，蛋挞只是普通的一种，没有我较爱吃的酥皮，挞边的口感与椰挞的同出一辙，可以再松软一点。至于蛋浆的甜度大概多了一点，质感虽算是滑身，算是吃得过的。吃了两件挞，肚子有点滞，作为下午茶，算是不错!