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2018-08-19
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跟喜欢吃火锅老友好久没见，之前吃过鸡煲、海鲜粥底火锅，今次就跟她一试清新的椰子文昌鸡锅吧！到餐厅要先上一层，沿途的书柜景好有文青感觉！就连餐厅内部都充满文艺气息，是必打卡位！来到当是是吃椰子文昌鸡锅啦！一片片椰子跟半只鸡放到椰子水内，等到沙漏完了就能吃！建议先喝碗汤，清新的椰香加上鸡味甜甜的很好喝！鸡肉质滑，椰肉煮久点吃也好吃，不浪费！鸡可点秘制酱汁吃，咸香的，酸甜的都有，各有特色这里的上菜速度颇快，很快就堆满枱面，超级壮观不过好像太兴奋点太多了哈哈！四季牛肉拼盘的定价虽否便宜，但看这有不同牛的部位，鲜艳红色的超豪华拼盘已经觉得值回票价了手切安格斯牛颈脊、A4和牛肉眼、黑安格斯牛小排和牛柳粒全部又软又滑，又重牛味，好正牛舌粒和牛舌长切爽中带软，咬下去又有牛鲜味和清甜椰味，让我俩都念念不忘竹笙墨鱼卷是个特别的组合，在竹笙内填满墨鱼滑，真的塞好塞满吃时先感受到椰香爽口的竹笙，再咬深点就到弹牙的墨鱼滑，口感相当丰富个人对于手作食品都感兴趣，所以点了文昌鸳鸯拼盘。自家手作水饺有猪肉，木耳和约两只鲜虾仁，而四季福袋内充满调味猪肉末和芋头。两者都用料十足，味道也具特色在七、八月这海胆当造的季节，店
到餐厅要先上一层，沿途的书柜景好有文青感觉！就连餐厅内部都充满文艺气息，是必打卡位！
来到当是是吃椰子文昌鸡锅啦！一片片椰子跟半只鸡放到椰子水内，等到沙漏完了就能吃！建议先喝碗汤，清新的椰香加上鸡味甜甜的很好喝！鸡肉质滑，椰肉煮久点吃也好吃，不浪费！鸡可点秘制酱汁吃，咸香的，酸甜的都有，各有特色
原味海南鸡椰子文昌鸡锅
$128
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这里的上菜速度颇快，很快就堆满枱面，超级壮观不过好像太兴奋点太多了哈哈！
四季牛肉拼盘的定价虽否便宜，但看这有不同牛的部位，鲜艳红色的超豪华拼盘已经觉得值回票价了
四季牛肉拼盘
$358
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手切安格斯牛颈脊、A4和牛肉眼、黑安格斯牛小排和牛柳粒全部又软又滑，又重牛味，好正牛舌粒和牛舌长切爽中带软，咬下去又有牛鲜味和清甜椰味，让我俩都念念不忘
竹笙墨鱼卷是个特别的组合，在竹笙内填满墨鱼滑，真的塞好塞满吃时先感受到椰香爽口的竹笙，再咬深点就到弹牙的墨鱼滑，口感相当丰富
竹笙墨鱼卷
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个人对于手作食品都感兴趣，所以点了文昌鸳鸯拼盘。自家手作水饺有猪肉，木耳和约两只鲜虾仁，而四季福袋内充满调味猪肉末和芋头。两者都用料十足，味道也具特色
文昌鸳鸯拼盘
$72
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在七、八月这海胆当造的季节，店员推介了北海道海胆煲仔饭，我俩都觉得这港日fusion相当新奇！煲仔饭用了金黄的马粪海胆和淡黄的紫海胆，份量绝对超过一板！
店员会帮忙拌匀，饭的热力让海胆呈半溶状态，入口嫩滑无比，每一口都非常幼滑鲜甜，有上了天堂的感觉就算有多饱，都把饭全部吃完！！
北海道海胆煲仔饭
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吃火锅不能只吃肉不吃蔬菜啦！日本直送野菜篮有生菜，南瓜和菇等，又大篮又新鲜，跟清甜的椰子水汤互相辉映~
日本直送野菜篮
$68
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不得不提这里的夏季特式饮品，实在太豪气又可爱！这海南西瓜汁居然用了原个西瓜！果肉带沙，味道清甜，喝完还有果肉吃，喜欢西瓜的必叫
海南西瓜汁
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个人对西瓜没强烈喜好，就喝了椰青沙冰。好久没见过那么大的椰青了，沙冰还堆到山一样高！椰味香浓，还有碎粒椰肉，好清爽解渴！
椰青沙冰
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跟久未相见的友人在这舒服的环境下慢慢享受丰盛的晚餐，还畅谈到晚，近三小时，好满足
张贴
