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2022-12-14
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同事之前推介渌鼎记给我，今日终于有机会一试。这里的套餐有好几款，任君选择，最平的$228就可以食到。餐厅环境很阔落，很多卡位，坐得非常舒服。套餐已包了四款小食和一个主菜，这在其他火锅店都未曾见过，非常特别。我们选了椰子鸡汤，感觉很滋润，鸡件煮完还是很嫩滑。汤底有很多选择，不过我地就继续用椰子鸡汤打边炉。点菜方式可以QR code 落单及在外面的食物区自行拿取。安格斯牛板健及牛板翼大大件，肉质弹牙，十分鲜味，是回本之选。西班牙黑毛猪肉片也很赞，不鞋口，肉质爽口弹牙。羊肉片就无太重膻味，不太食羊的朋友也可以一试。脆肉鲩片切得够薄身，没有太多骨，很快就熟，而且十分爽口。汕尾墨鱼丸及虾丸也十分弹牙，有鲜味。酱料区十分有气势，酱油选择多达十多款，饮品选择也是非常多，可以试饮不同的饮品。自取食物区有不同的面食，米粉，薯粉，乌冬，还有原包出前一丁！此外还有各式各样的丸类及蔬菜，水鱿，牛栢叶，炸鱼皮，响铃更是火锅必备，我们食得非常满足。
餐厅环境很阔落，很多卡位，坐得非常舒服。
套餐已包了四款小食和一个主菜，
这在其他火锅店都未曾见过，非常特别。
我们选了椰子鸡汤，感觉很滋润，鸡件煮完还是很嫩滑。
汤底有很多选择，不过我地就继续用椰子鸡汤打边炉。
点菜方式可以QR code 落单及在外面的食物区自行拿取。安格斯牛板健及牛板翼大大件，
肉质弹牙，十分鲜味，是回本之选。
西班牙黑毛猪肉片也很赞，不鞋口，肉质爽口弹牙。羊肉片就无太重膻味，不太食羊的朋友也可以一试。脆肉鲩片切得够薄身，没有太多骨，很快就熟，而且十分爽口。
汕尾墨鱼丸及虾丸也十分弹牙，有鲜味。
酱料区十分有气势，酱油选择多达十多款，
饮品选择也是非常多，可以试饮不同的饮品。
自取食物区有不同的面食，米粉，薯粉，乌冬，还有原包出前一丁！
此外还有各式各样的丸类及蔬菜，水鱿，牛栢叶，炸鱼皮，响铃更是火锅必备，我们食得非常满足。
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