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2018-10-09
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是日选了老巴刹厨房，是朋友介绍说食物水准很高，服务亦相当好😋这晚我们一行7人订了8:30，这晚可能是星期一，人不算十分多，菜单一早巳经预定好，我们自备了三枝洒和两个生日蛋糕，今天顺道庆祝我们家老母及大家姐生日🎊🎊订位时就要选好菜单，之后会用Whatapps 沟通和更改，非常方便，最锅心是为每枱客人写上精的菜单，非常好😊这个椒盐豆腐不在菜单内，因为人未齐，就先点个小食送送洒🥂🥂外脆内软，点上中间的葱醋汁，人人好快手清哂😂😂😂😂美味指数😋😋😋😋📌醉洒鹅肝配脆饼全份个人认为是最好味的一道菜，鹅肝是我的最爱，洒很清香，鹅肝口感是带点湿润配上脆饼，真是好味得不懂形容，最后我们很疯狂地再加了半份6件😏好味指数😋😋😋😋😋💜📌马来冻鲜鱿-细份很爽脆及新鲜，配上酸辣汁及芥末豉油带出鲜鱿的鲜味，不错好味指数😋😋😋📌红焖龙趸翅腩鱼炸得外脆肉嫩，完全是㕏师的功力，当然用料新鲜，酱汁非常惹味，好味好味指数😋😋😋😋📌豉油王鹅肠又是一味不得了的菜式，首先鹅肠新鲜肥美，还带点肥膏，市面上已经很少，味道咬下去是刚熟爽脆肥膏带软淋口感，加上豉油王酱汁，真心会为这道菜心思思好味指数😋😋😋😋😋💜📌葱油羊腩排两名男仕说最爱这味
订位时就要选好菜单，之后会用Whatapps 沟通和更改，非常方便，最锅心是为每枱客人写上精的菜单，非常好😊
这个椒盐豆腐不在菜单内，因为人未齐，就先点个小食送送洒🥂🥂外脆内软，点上中间的葱醋汁，人人好快手清哂😂😂😂😂
美味指数😋😋😋😋
📌醉洒鹅肝配脆饼全份
个人认为是最好味的一道菜，鹅肝是我的最爱，洒很清香，鹅肝口感是带点湿润配上脆饼，真是好味得不懂形容，最后我们很疯狂地再加了半份6件😏
好味指数😋😋😋😋😋💜
📌马来冻鲜鱿-细份
很爽脆及新鲜，配上酸辣汁及芥末豉油带出鲜鱿的鲜味，不错
好味指数😋😋😋
📌红焖龙趸翅腩
鱼炸得外脆肉嫩，完全是㕏师的功力，当然用料新鲜，酱汁非常惹味，好味
好味指数😋😋😋😋
📌豉油王鹅肠
又是一味不得了的菜式，首先鹅肠新鲜肥美，还带点肥膏，市面上已经很少，味道咬下去是刚熟爽脆肥膏带软淋口感，加上豉油王酱汁，真心会为这道菜心思思
好味指数😋😋😋😋😋💜
📌葱油羊腩排
两名男仕说最爱这味，羊腩排炆得软淋，重点是䓤油酱汁味道很清淡，能带出羊的少许So味，这种味道相当不错😊
好味指数😋😋😋😋😋
📌无骨海南鸡一只配原煲香草饭
这店的招牌菜，鸡用上新鲜鸡，还附上鸡什，饭吸收了香料及鸡汤，我可以吃上3碗，更精彩还是酱汁，新加坡甜豉油，酸辣酱，羗葱，羗容，点上鸡再配饭😋😋
好味指数😋😋😋😋😋
📌峇拉酱捞粗面
简单的麺也做得如此精致好味，精致在于配菜（芽菜，炸蒜，葱花及重点峇拉酱）好惹味
好味指数😋😋😋😋😋
📌峇拉酱通菜
菜也是炒得刚好，这晚的菜式样样用心制作，所以吃得也非常开心，加上服务态度又好，吃完之后好快又心思思想再去🤣🤣
张贴
