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2016-09-11
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偶尔会与屯门亲戚吃过饭见个面, 那晚大家聚会是去倾堂弟的婚礼。 叔婶订了稻香晚餐, 吃甚么完全由长辈决定。 海南清风, 炎夏送爽, 有椰椰芝麻鸡窝一出, $ 90 一只应该好抵吃。 吃鸡窝要特配地道蘸酱, 新鲜沙姜酱再加几滴青桔仔汁, 味道要等一回便知道。 餐牌有写他们选用自家农场养殖的穗香芝麻鸡, 看过真身是皮薄脂肪少。 餐牌有教吃法 原来汤底是天然椰子水, 煲过椰子煲过鲜鸡后喝一口, 的确甜润, 当中又加多一些鸡香味, 我不觉得燥。 皮薄脂肪少的芝麻鸡, 鸡肉香也带著爽口肉质, 蘸上地道桔仔酱, 要轻轻的蘸因为桔仔汁是真的很酸 , 蘸过后的鸡肉味道有明显提升。 吃完椰椰芝麻鸡锅是可以额外再点火锅生料打边炉 , 以下是其中的 ( 我点 ) 的部份 : 脆鲩骨腩 $ 48 脆鲩的肉质结实 , 吃落爽脆 , 而且鱼味清香。 美国牛小排 $ 48 拥有大理石花脂纹的牛小排 , 灼熟后变成鲜嫩多汁的肉质 , 肉汁是停不住的流往碗内。 海生虾 $ 48 灼好后的海生虾 , 肉质爽口细嫩 , 鲜甜的味道根本无需蘸甚么酱来吃 , 别浪费虾肉本身的美味。味道 4环境 3服务 3卫生 3.5抵食 3
海南清风, 炎夏送爽, 有椰椰芝麻鸡窝一出, $ 90 一只应该好抵吃。
吃鸡窝要特配地道蘸酱, 新鲜沙姜酱再加几滴青桔仔汁, 味道要等一回便知道。
餐牌有写他们选用自家农场养殖的穗香芝麻鸡, 看过真身是皮薄脂肪少。
餐牌有教吃法
原来汤底是天然椰子水, 煲过椰子煲过鲜鸡后喝一口, 的确甜润, 当中又加多一些鸡香味, 我不觉得燥。
皮薄脂肪少的芝麻鸡, 鸡肉香也带著爽口肉质,
蘸上地道桔仔酱, 要轻轻的蘸因为桔仔汁是真的很酸 , 蘸过后的鸡肉味道有明显提升。
吃完椰椰芝麻鸡锅是可以额外再点火锅生料打边炉 , 以下是其中的 ( 我点 ) 的部份 :
脆鲩骨腩 $ 48 
脆鲩的肉质结实 , 吃落爽脆 , 而且鱼味清香。
美国牛小排 $ 48
拥有大理石花脂纹的牛小排 , 灼熟后变成鲜嫩多汁的肉质 , 肉汁是停不住的流往碗内。
海生虾 $ 48
灼好后的海生虾 , 肉质爽口细嫩 , 鲜甜的味道根本无需蘸甚么酱来吃 , 别浪费虾肉本身的美味。味道 4
环境 3
服务 3
卫生 3.5
抵食 3.5
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