影片
更多
2021-09-06
64 浏览
《制》Rempah Noodles《号》#娘惹浓厚叻沙《贝》$98《案》✎喇沙源自南洋，不同地区制法迥异。✎多以鱼汤为基底，入虾米，蒜茸，干葱，辣椒，香茅等；✎异香飘逸，具甜、咸、辣之滋味，层次丰富，相当过瘾。《品》♦️汤微稠，色水够混浊，惹味浓郁，具微微尾韵辣！♦️椰香明显，诸类香料交织南洋风味，滋味醇厚。♦️面条软硬适中，颇挂汤，更牵起炸蒜、炸虾米碎，口感佳！🔸配料丰富，具蛋、虾、鸡丝、豆卜、芽菜，皆饱吸汤汁。🔸虾尚算爽口，鸡丝较碎，口感普普，胜在汤味浓。—————————————————————————🗺️湾仔轩尼诗道18号地舖
《号》#娘惹浓厚叻沙
《贝》$98
《案》
✎喇沙源自南洋，不同地区制法迥异。
✎多以鱼汤为基底，入虾米，蒜茸，干葱，辣椒，香茅等；
✎异香飘逸，具甜、咸、辣之滋味，层次丰富，相当过瘾。
10 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
《品》
♦️汤微稠，色水够混浊，惹味浓郁，具微微尾韵辣！
♦️椰香明显，诸类香料交织南洋风味，滋味醇厚。
♦️面条软硬适中，颇挂汤，更牵起炸蒜、炸虾米碎，口感佳！
🔸配料丰富，具蛋、虾、鸡丝、豆卜、芽菜，皆饱吸汤汁。
🔸虾尚算爽口，鸡丝较碎，口感普普，胜在汤味浓。
—————————————————————————
🗺️湾仔轩尼诗道18号地舖
张贴
