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2020-03-22
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放工后来到黄埔天地美食坊开餐，近来朋友经常提起上海菜，搅到我心思思，致令我特意来到这间「咏藜园四川担担面」食晚饭，餐厅门口都以中国的传统装潢，好吸睛又来开始打下卡先。在门外看了一阵餐牌，价钱都是中规中矩。餐厅环境都好阔落，有一位较年青的男服务员真是值得提点赞扬，全晚都是他主力招呼我，包括端茶倒水、写菜、收碟都是他，服务有效率又有耐性，真是不禁又再次赞赏他。刚刚那位热诚的服务员推介了是日的优惠汤水，都有提点了两次，是晚的优惠汤水是「西洋菜陈臀猪骨汤」，价钱都只是$8，虽然价钱平，但都非常足料浓郁。汤料有南北杏、西洋菜、陈臀》猪骨》甘笋、蜜枣等......抵饮又美味。我碗改良担担面($45)约5分钟已经端上来，我之前提点了选择了小辣，介绍下普通担担面是没有猪肉碎，而我选择的改良担担面是有猪肉碎，吃起来会较惹味。肉碎中有花生粒、炸菜、虾米等.......花生味道超浓郁，花生碎增加了脆香的口感，汤底微辣辛香，面条煮得不会腍身，非常开胃惹味，果然是店中的招牌菜。小笼包都是即叫即蒸，等候的时间都会耐少少，杨家小汤包($38)一共有4粒，每粒都是大小均一，夹起时没有穿皮漏汤汁，皮薄馅香，肉汁丰盈，师
餐厅环境都好阔落，有一位较年青的男服务员真是值得提点赞扬，全晚都是他主力招呼我，包括端茶倒水、写菜、收碟都是他，服务有效率又有耐性，真是不禁又再次赞赏他。
刚刚那位热诚的服务员推介了是日的优惠汤水，都有提点了两次，是晚的优惠汤水是「西洋菜陈臀猪骨汤」，价钱都只是$8，虽然价钱平，但都非常足料浓郁。汤料有南北杏、西洋菜、陈臀》猪骨》甘笋、蜜枣等......抵饮又美味。
西洋菜陈臀猪骨汤
$8
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西洋菜陈臀猪骨汤
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改良担担面(
$45
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改良担担面(
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杨家小汤包
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