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2022-12-20
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这家高水准的铁板烧店位于铜锣湾的闹市区进门就是极其讲究的日式风格 处处精致料理台分为左右两个区域 各自有师傅料理Lunch set有多种套餐可选由平价套餐到极上品质的海鲜套餐都有我们选择的是D餐 海鲜和肉类应有尽有食材丰富 超级满足味蕾～^野菜蟹肉沙律日本莲雾 泰国青笋 三色藜麦 羽衣甘蓝 莴苣 青瓜搭配新鲜的蟹肉 全部都是健康的食材 简单又不失水准.蛏子皇配香草牛油野菌👍🏼新鲜肥嫩的蛏子肉加上美国大啡菇和芦笋一起炒味道清淡 用来开胃刚刚好.澳洲龙虾配海胆龙虾膏酱👍🏼一整只的澳洲龙虾 外型就很抢眼 端上来还是活的从中间切开后 将整块龙虾肉放到铁板上翻炒放少许调味料 最后将龙虾膏和牛油混合 淋上酱汁即可肉质鲜嫩 爽口弹牙.美国牛肉薄烧/烟熏西班牙伊比利亚厚切猪👍🏼和朋友点了不同的主菜 各有特色薄切的美国牛肉卷上葱花、炸蒜所有食材的香味混合在一起 一口咬下去满足感爆棚伊比利亚厚切猪用烟熏方式料理猪扒肉质肥美 沾上盐直接吃搭配的炸蒜片和茄子也很不错 十分推荐.清酒煮蚬汤清酒煮蚬 用喷枪点火 视觉上超震撼煮好的蚬子放到用海带和葱舖底的碗中倒上汤汁 新鲜清爽 口感绝了.炒饭最后一道重量级的餐点是
进门就是极其讲究的日式风格 处处精致
料理台分为左右两个区域 各自有师傅料理
Lunch set有多种套餐可选
由平价套餐到极上品质的海鲜套餐都有
我们选择的是D餐 海鲜和肉类应有尽有
食材丰富 超级满足味蕾～
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野菜蟹肉沙律
日本莲雾 泰国青笋 三色藜麦 羽衣甘蓝 莴苣 青瓜
搭配新鲜的蟹肉 全部都是健康的食材 简单又不失水准
野菜蟹肉沙律
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蛏子皇配香草牛油野菌👍🏼
新鲜肥嫩的蛏子肉加上美国大啡菇和芦笋一起炒
味道清淡 用来开胃刚刚好
蛏子皇配香草牛油野菌
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澳洲龙虾配海胆龙虾膏酱👍🏼
一整只的澳洲龙虾 外型就很抢眼 端上来还是活的
从中间切开后 将整块龙虾肉放到铁板上翻炒
放少许调味料 最后将龙虾膏和牛油混合 淋上酱汁即可
肉质鲜嫩 爽口弹牙
澳洲龙虾配海胆龙虾膏酱
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美国牛肉薄烧/烟熏西班牙伊比利亚厚切猪👍🏼
和朋友点了不同的主菜 各有特色
薄切的美国牛肉卷上葱花、炸蒜
所有食材的香味混合在一起 一口咬下去满足感爆棚
伊比利亚厚切猪用烟熏方式料理
猪扒肉质肥美 沾上盐直接吃
搭配的炸蒜片和茄子也很不错 十分推荐
美国牛肉薄烧
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烟熏西班牙伊比利亚厚切猪
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清酒煮蚬汤
清酒煮蚬 用喷枪点火 视觉上超震撼
煮好的蚬子放到用海带和葱舖底的碗中
倒上汤汁 新鲜清爽 口感绝了
清酒煮蚬汤
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清酒煮蚬汤
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炒饭
最后一道重量级的餐点是牛肉炒饭
将牛肉粒 米饭 胡萝卜和葱放在铁板上翻炒
最后裹上鸡蛋 淋上酱汁 撒上调味料 超好吃
炒饭
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炒饭
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雪糕&饮品
自家制黑糖雪糕和柠檬茶 餐后解腻~
雪糕
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