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2016-02-12
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突然好想食辣鱼锅，撞啱文廸姐收工得闲，就算唔多辣得都陪我食，够义气，多谢。直冲东记鱼锅，居然今日头休息！好邪呀！搞到要另觅新场，左兜右兜，最后是鬼但试高佬明啦！估唔到内外只系茶餐厅格局既高佬明会有多款火锅汤底选择，惊喜万分！水煮鱼煲中辣，固执地今晚决定左食辣鱼锅点都要食得到啰，哈哈！半条鲩鱼起片份量劲大呀，两个人实在有点压力，我仲要食其他野架麻。卖相十分吸引，颜色鲜艳夺目、嫩红泛著光泽，超级新鲜既印记。灼一灼鱼片鱼腩，极度鲜甜！一向鲩鱼片比我印象都系腍劈劈、淡而无味，仲有少少草青味。从来未食过如此甜美既鲩鱼片！结实肥美，肉汁丰富，鱼香浓厚，极上鲩鱼也！到底边度乡下架？肥牛，最衰无手切牛颈脊啦，好采都唔差。雪花纹稍削，滑感微弱，香甜味偏淡，胜在肉质有咬口而牛肉味浓，还食得过，满意。手打墨鱼汁墨鱼丸，居然提供既系新鲜货唔系雪藏货，good！赞赞赞！咬开粒粒肉汁反光立立令，燿眼夺目！墨鱼汁鲜甜无比，无敌既爽弹口感，唔啪返三四粒根本停唔到手，必食！鲜鸡肠，强差人意，跟水煮汤底唔太夹，食不到味道。珊瑚蚌，完完整整唔会散筲筲，新鲜无加工亦无飞水，我自己会先用鸡汤及姜灼一灼，去腥及加点香甜味。珊瑚蚌
水煮鱼煲中辣，固执地今晚决定左食辣鱼锅点都要食得到啰，哈哈！半条鲩鱼起片份量劲大呀，两个人实在有点压力，我仲要食其他野架麻。卖相十分吸引，颜色鲜艳夺目、嫩红泛著光泽，超级新鲜既印记。
灼一灼鱼片鱼腩，极度鲜甜！一向鲩鱼片比我印象都系腍劈劈、淡而无味，仲有少少草青味。从来未食过如此甜美既鲩鱼片！结实肥美，肉汁丰富，鱼香浓厚，极上鲩鱼也！到底边度乡下架？
肥牛，最衰无手切牛颈脊啦，好采都唔差。雪花纹稍削，滑感微弱，香甜味偏淡，胜在肉质有咬口而牛肉味浓，还食得过，满意。
手打墨鱼汁墨鱼丸，居然提供既系新鲜货唔系雪藏货，good！赞赞赞！咬开粒粒肉汁反光立立令，燿眼夺目！墨鱼汁鲜甜无比，无敌既爽弹口感，唔啪返三四粒根本停唔到手，必食！
鲜鸡肠，强差人意，跟水煮汤底唔太夹，食不到味道。珊瑚蚌，完完整整唔会散筲筲，新鲜无加工亦无飞水，我自己会先用鸡汤及姜灼一灼，去腥及加点香甜味。珊瑚蚌索汁力顶级，鲜味中带强辣，爽到索索声，刺激又美味！
蟹柳，又系我最讨厌既大陆蟹柳，救命！胶感十足，红卜卜颜色望而却步。一灼即散，入口甜味极浓！不食也罢。
午餐肉，自从四川、重庆麻辣火锅兴起，午餐肉亦随之带入火锅界喇。同属吸汁高手，浸得午餐肉透彻而软滑非常，每一口都充满辣汤汁及咸香，极度惹味！
海中虾，令我十分滚动！游水虾来也，生猛脚撑撑，正呀！海中虾，份量十足，未能一次过将佢地一镬熟，唯有分两次啦。掉落汤度游返一分钟就食得，爽甜多汁，游水虾边有得输呀！好食到震！
皇帝菜，最后到殿堂级索辣至尊！以前我完全接受唔到佢既辛中带甘既味道，由麻辣食食下到依家终于都食到，仲好钟意食添。蔬菜吸辣得黎仲可以将辣味更浓缩，中辣变大辣！文廸姐投晒降要劲灌啤酒解辣，我就食到劲开心，超强辣味𩙪晒汗！爽甜带辣 good good good，大爱！水煮鱼汤底香料味丰富不单调，辣中带香带甜，有料！
鲩鱼片
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肥牛
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手打墨鱼汁墨鱼丸
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珊瑚蚌
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蟹柳
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海中虾
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海中虾
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黄帝菜
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