杭州酒家

营业中

休息中

可能希望越大，失望越大。很多年沒有來過這家餐館，因見到近年這餐館拿了米芝蓮和黑珍珠等推介的餐廳，所以期待一試。今晚準備吃一頓普通的晚飯，所以点了個糖醋排骨，半隻香酥鴨，生煎包和杭州炒麵。糖醋排骨的排骨用厚厚的粉漿包住，和我在上海/杭州/香港吃過的餐館做法很不一樣，香酥鴨毫無味道，生煎包的麵皮過厚，不能和小楊生煎或其他上海苏杭的比較，炒麵用油麵炒，無甚特別。因晚間不想飲茶，所以叫了一壺開水，但想不到水也不合格，水內充滿臭粉味。全晚唯一合格的是杯啤酒，不知道可笑或可悲。整體晚餐除食物質素外，服務水平是一般，絕不可能達到米芝蓮或黑珍珠級數的。