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2025-01-16
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湾仔谢斐道有间极具特色嘅日式居酒屋😎 环境超级阔落，以日本昭和时代为主题，喺入边食嘢好似穿越咗时空咁，非常有feel🥰 佢嘅食物质素亦都好好，真系好适合同朋友过嚟聚餐🫶🏻 🌟昭和特上盛合 $398 呢个呢个刺身盛合非常新鲜🤩 厨师挑选咗最时令嘅食材😎 我最钟意就系海胆墨鱼卷，日本海胆劲鲜甜，一啲都唔腥🥰 同墨鱼好夹🫶🏻 仲有新鲜嘅鲷鱼、拖罗、油甘鱼等等，件件都系劲厚肉肥美😍 🌟牛肋骨 $158 牛肋肉切到一口大小，牛肋骨肉质松软，师傅控制火候刚刚好，肉质keep到Juicy🫶🏻 🌟鸡掌心 $45呢啲咁矜贵嘅刁钻部位唔系间间都有得食㗎，计掌心口感非常软嫩，而且仲带嚼口，又香又特别，佐酒正👍🌟三角胸骨 38精选过嘅鸡胸软骨，口感果然零舍唔同👍 又脆又爽👍🫶🏻 🌟鸟唐扬 $58选用咗小鸡髀，肉质特别嫩滑🤩 外脆内Juicy，佢个炸衣都好香😌 🌟炸北海道鱿鱼丝 $68呢个真系送酒一流😬 好感好特别，味道甜甜地🤩 一丝一丝又香脆又有嚼口，食到停唔到口😌 🌟酒盗配芝士脆饼日本 $68非常有特色嘅日本佐酒小吃，估唔到呢度都有得食😃 之前去日本有食过，对佢嘅味道好有印象，配清酒真系冇得输😎 非常愉快嘅
🌟昭和特上盛合 $398
呢个呢个刺身盛合非常新鲜🤩 厨师挑选咗最时令嘅食材😎 我最钟意就系海胆墨鱼卷，日本海胆劲鲜甜，一啲都唔腥🥰 同墨鱼好夹🫶🏻 仲有新鲜嘅鲷鱼、拖罗、油甘鱼等等，件件都系劲厚肉肥美😍
🌟牛肋骨 $158
牛肋肉切到一口大小，牛肋骨肉质松软，师傅控制火候刚刚好，肉质keep到Juicy🫶🏻
🌟鸡掌心 $45
呢啲咁矜贵嘅刁钻部位唔系间间都有得食㗎，计掌心口感非常软嫩，而且仲带嚼口，又香又特别，佐酒正👍
🌟三角胸骨 38
精选过嘅鸡胸软骨，口感果然零舍唔同👍 又脆又爽👍🫶🏻
🌟鸟唐扬 $58
选用咗小鸡髀，肉质特别嫩滑🤩 外脆内Juicy，佢个炸衣都好香😌
🌟炸北海道鱿鱼丝 $68
呢个真系送酒一流😬 好感好特别，味道甜甜地🤩 一丝一丝又香脆又有嚼口，食到停唔到口😌
🌟酒盗配芝士脆饼日本 $68
非常有特色嘅日本佐酒小吃，估唔到呢度都有得食😃 之前去日本有食过，对佢嘅味道好有印象，配清酒真系冇得输😎
非常愉快嘅一餐，最终今日揸咗车冇得饮酒，如果唔系气氛肯定更好😌 下次一定会再约朋友过嚟食吓嘢饮番杯😎
张贴
