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2024-12-06
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从来认为明星开的餐厅，有的只有Gimmick，想不到193三爷开设的这间餐厅这么高质，而且位于尖沙咀诚品内，亦具文青气息！主食我们要了韩式烤五花腩泡菜温泉蛋卡邦尼乌冬。这道菜的融合风味令人惊艳，韩式烤五花腩经过精心调味，外皮香脆，内里柔嫩，搭配酸辣的泡菜，形成完美口感。温泉蛋的滑嫩口感令整道菜更丰富，当你切开蛋黄时，黄金色的蛋液流出，与面条和酱汁交融，令人垂涎。而特盛海鲜海胆扁意粉可谓海鲜爱好者的梦想。新鲜的海鲜在锅中煮至刚好熟透，保留鲜美海味。海胆的加入让整道菜增添了奢华感，独特的海鲜风味与意粉的柔滑完美结合。每一口都能感受到海洋的气息，搭配香草的清新，让人回味无穷。甜品不可错过的是香蕉雪糕窝夫。外酥内软的窝夫搭配冷冽的雪糕，形成绝妙的对比。新鲜香蕉的甜香与雪糕的奶香相辅相成，每一口都充满幸福感，更是滋味无穷！作为饮品的选择，抹茶拿铁与焙茶拿铁各有千秋。抹茶拿铁的清新与淡雅，适合喜欢茶香的人，而焙茶拿铁则散发著独特焦香，无论是搭配主菜或甜品，都是理想的选择。Tanuki Innovation (尖沙咀)地址：尖沙咀梳士巴利道3号星光行诚品生活2楼L201-203号舖
主食我们要了韩式烤五花腩泡菜温泉蛋卡邦尼乌冬。这道菜的融合风味令人惊艳，韩式烤五花腩经过精心调味，外皮香脆，内里柔嫩，搭配酸辣的泡菜，形成完美口感。温泉蛋的滑嫩口感令整道菜更丰富，当你切开蛋黄时，黄金色的蛋液流出，与面条和酱汁交融，令人垂涎。
而特盛海鲜海胆扁意粉可谓海鲜爱好者的梦想。新鲜的海鲜在锅中煮至刚好熟透，保留鲜美海味。海胆的加入让整道菜增添了奢华感，独特的海鲜风味与意粉的柔滑完美结合。每一口都能感受到海洋的气息，搭配香草的清新，让人回味无穷。
甜品不可错过的是香蕉雪糕窝夫。外酥内软的窝夫搭配冷冽的雪糕，形成绝妙的对比。新鲜香蕉的甜香与雪糕的奶香相辅相成，每一口都充满幸福感，更是滋味无穷！
作为饮品的选择，抹茶拿铁与焙茶拿铁各有千秋。抹茶拿铁的清新与淡雅，适合喜欢茶香的人，而焙茶拿铁则散发著独特焦香，无论是搭配主菜或甜品，都是理想的选择。
Tanuki Innovation (尖沙咀)
地址：尖沙咀梳士巴利道3号星光行诚品生活2楼L201-203号舖
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