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2023-02-05 261 浏览
无老锅是台湾著名火锅店,近年也进驻香港, 尖沙咀店座落于H Zentre, 装修优雅华丽, 地方宽敞舒适, 招呼周到。以面包豆腐白汤写为汤底, 清香鲜甜, 用作火锅汤头很合适, 还可任添美味幼滑嘅鸭血和豆腐。特选牛拼盘四款牛部位鲜肉, 排列整齐, 色得鲜明, 一望而知是高质肉食。牛边抓牛脂比例很丰富, 牛肉味香浓, 肉厚嫩滑, 吃起来甚有质感。封门柳色泽相对较为暗色, 肉质软绵, 牛肉味非常浓郁,味道份外鲜甜。牛颈脊雪花纹理细致有油花, 肉质松化嫩滑有嚼口, 入口充满牛肉味。牛黄喉切成白色块状, 稍稍煮10-12秒已熟, 口感十分爽脆。鲜甜蔬菜盆蔬菜盘有几种新鲜蔬菜, 分量都唔少,食火锅嘅最佳配搭。水蜜桃沙冰沙冰冰凉润喉, 入口充满水蜜桃香味, 清甜可口。
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无老锅是台湾著名火锅店,近年也进驻香港, 尖沙咀店座落于H Zentre, 装修优雅华丽, 地方宽敞舒适, 招呼周到。
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以面包豆腐白汤写为汤底, 清香鲜甜, 用作火锅汤头很合适, 还可任添美味幼滑嘅鸭血和豆腐。

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特选牛拼盘

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四款牛部位鲜肉, 排列整齐, 色得鲜明, 一望而知是高质肉食。
牛边抓牛脂比例很丰富, 牛肉味香浓, 肉厚嫩滑, 吃起来甚有质感。
封门柳色泽相对较为暗色, 肉质软绵, 牛肉味非常浓郁,味道份外鲜甜。
牛颈脊雪花纹理细致有油花, 肉质松化嫩滑有嚼口, 入口充满牛肉味。
牛黄喉切成白色块状, 稍稍煮10-12秒已熟, 口感十分爽脆。
鲜甜蔬菜盆

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蔬菜盘有几种新鲜蔬菜, 分量都唔少,食火锅嘅最佳配搭。
水蜜桃沙冰

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沙冰冰凉润喉, 入口充满水蜜桃香味, 清甜可口。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食