極尚大瀛喜日本料理

营业中

休息中

窝夫与虾子饼有一段时间没有吃过日式放题，最近去试了位于观塘的极尚大瀛喜，没想到平日晚上也座无虚席，水准应该有保证吧。落单纸以外，设有自助区，可以随便取沙律、前菜、中汤和小食等，虾子饼取了青口、小丸子和虫草花鱼翅花胶乌鸡汤，青口很鲜味，虫草花鱼翅花胶乌鸡汤有惊喜。极尚大瀛喜的饮品选择可能是全港最多，有汽水、汽酒、啤酒、橙汁、豆浆和咖啡等。海胆手卷上桌时紫菜还是脆的，要趁新鲜快点消灭它。即日空运抵港的刺身，有挪威三文鱼、日本油甘鱼、剑鱼腩、北寄贝、北海道带子、荣螺片、珍宝大赤虾和虎虾刺身，窝夫特别喜欢北海道带子，剑鱼腩也很肥美。虾子饼爱上了盐烧左口裙边寿司。超人气黄金烧帆立贝的帆立贝比预期中大粒。风味醂鱼干的水准有点参差，有一两条过硬咬不开呢。上菜的速度很快，小小的桌面放满了食物，有盐烧海虾、虎虾天妇罗、皇帝蟹棒天妇罗、北海道牛乳炸鲜奶和盐烧牛舌。烧纽西兰香草羊鞍很好吃啊！烧有机新鲜菠萝切得比其他放题餐厅厚，多汁香甜，一定要安歌。日式放题竟然会吃到御品鲍汁烩花胶，还要是超水准之作。香葱鹅肝带子寿司，稍嫌鹅肝不够甘香。帆立贝寿司的帆立贝很大只，味道鲜甜。邻桌的比目鱼西京烧看来不错，窝夫与虾子