劉興記生煎包專門店

营业中

休息中

Item: 劉興記生煎包專門店
Rating: 4
Author: h0410232

Lau Hing Kee Pan-fried Buns

99 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4580

上环

$51-100

沪菜 (上海) 粉面/米线中式包点

h0410232

等级4

1.3K

同样是连锁生煎包店, 刘兴记各分店的水准比其他稳定得多, 至少每一家的生煎包都是极度爆汁, 最重要的是其蟹黄版本, 汤汁更多更澎湃, 而且有蟹黄甘香, 汤汁的味道层次感丰富. 看起来是扁扁的, 还以为没有肉汁, 真的不要被其外表蒙蔽, 皮的厚薄刚刚好, 就是能盛载汤汁而不会流出来, 浅浅一口就刚好咬穿顶部. 当然底部的香脆也是必然的了.除了生煎包, 他们的小云吞做得很不错, 皮更薄, 汤也不会死咸, 两者简单配搭就成为一顿满足的午餐, 基本上这里就是没有什么服务可言, 吃完就走, 干净程度比较一般, 但这无阻我对这里生煎包的热爱就是.

同样是连锁生煎包店, 刘兴记各分店的水准比其他稳定得多, 至少每一家的生煎包都是极度爆汁, 最重要的是其蟹黄版本, 汤汁更多更澎湃, 而且有蟹黄甘香, 汤汁的味道层次感丰富. 看起来是扁扁的, 还以为没有肉汁, 真的不要被其外表蒙蔽, 皮的厚薄刚刚好, 就是能盛载汤汁而不会流出来, 浅浅一口就刚好咬穿顶部. 当然底部的香脆也是必然的了.

除了生煎包, 他们的小云吞做得很不错, 皮更薄, 汤也不会死咸, 两者简单配搭就成为一顿满足的午餐, 基本上这里就是没有什么服务可言, 吃完就走, 干净程度比较一般, 但这无阻我对这里生煎包的热爱就是.