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2023-03-01
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今晚和好朋友一行四人聚舊，選擇了好難book的Involtini。餐廳位於The L Square 11樓，一層一餐廳，餐廳Open Kitchen佔了一大半，目測只有8張4人枱，難怪這麼難訂枱。前菜我們點了海鮮他他和濃蝦湯🦐。海鮮他他有蟹肉🦀，帶子和生蝦，有啲青檸汁的調味，新鮮美味，十分好味！濃蝦湯🦐不像西餐的湯沒有用上忌廉，真正的蝦湯，橙色的湯底配上大類蝦肉。主菜我們點了Flat Iron 5成熟，西班牙紅蝦意粉🍝和海膽海鮮意粉🍝。牛扒🥩非！常！好！吃！切粒上的牛肉每粒都粉嫩，牛味好濃。配菜的薯仔粒亦都是亮點，大家一定要點來試試！兩款意粉都做得彈牙，熟度剛剛好。西班牙紅蝦有兩隻，可惜蝦羔不多，可能個人期望太高，反而對這款意粉有點失望。另一款海膽海鮮意粉用上赤海膽，十分鮮甜。海鮮份量亦都給得很慷慨。
前菜我們點了海鮮他他和濃蝦湯🦐。海鮮他他有蟹肉🦀，帶子和生蝦，有啲青檸汁的調味，新鮮美味，十分好味！濃蝦湯🦐不像西餐的湯沒有用上忌廉，真正的蝦湯，橙色的湯底配上大類蝦肉。
主菜我們點了Flat Iron 5成熟，西班牙紅蝦意粉🍝和海膽海鮮意粉🍝。
牛扒🥩非！常！好！吃！切粒上的牛肉每粒都粉嫩，牛味好濃。配菜的薯仔粒亦都是亮點，大家一定要點來試試！
兩款意粉都做得彈牙，熟度剛剛好。西班牙紅蝦有兩隻，可惜蝦羔不多，可能個人期望太高，反而對這款意粉有點失望。另一款海膽海鮮意粉用上赤海膽，十分鮮甜。海鮮份量亦都給得很慷慨。
濃蝦湯
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海鮮他他
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牛扒
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海膽海鮮意粉
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西班牙紅蝦意粉
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