丸目背脂煮干

营业中

休息中

餐厅装潢以日本和风为主, 座位安排有舒适距离, 坐得几舒服。𓆹 特盛特制背脂煮干沾面 $𝟿𝟾𓆹 海老辛酱背脂煮干汤拉面 $𝟷𝟶𝟽𓆹 完熟桃子梳打 $𝟸𝟶𓆹 晴王麝香葡萄梳打 $𝟸𝟶来自东京东久留米嘅过江龙拉面, 主打背脂煮干, 以猪背油脂熬制而成嘅汤底, 喺香港比较少见, 汤底味道较浓郁, 甘香味突出, 面条比较粗身, 弹牙而且有嚼劲, 非常挂汁, 有一片慢煮豚肉同炙烧豚腩肉, 2 块都好软腍, 糖心蛋好入味, 半流心状态好好食! 海老辛酱背脂煮干汤底味道浓郁而且真系几辣, 汤底仲加咗洋葱粒同木耳丝, 好有口感, 配搭嘅面条再粗身d, 更有嚼劲!