炭火地雞 (已搬遷) 新店位置

铜锣湾炭火地鸡专门食日本串烧，而且还用上备长炭去烧，更令温度平均更有风味！全部即叫即烧，价位都公道。烧鸡肾口感较为脆弹性，入口后有一种微甜微咸的滋味，调味刚好，食接近原味就最正。免治鸡肉棒口感非常细嫩，肉质柔软，入口即化，，外表焦香，口感层次丰富。豚肉芫茜卷入味好正，非常丰富。豚肉肉质柔软，配上芫茜的香气，口感清新，入口后带有一种微微的甜味和微微的咸味。海老卷口感丰富，外皮有肉包住，内里则是丰富的虾肉，海鲜味道和微微的甜味，风味独特！黑松露带子烧带子肉质鲜嫩，入口即化，黑松露的香气非常浓郁，味道鲜味，粒大大粒口感绵绵。炭烧白鳝口感柔嫩带有一定的弹性，外皮炭烧过后带有一种微微的炭烧香气，入口后带有一种浓郁的鱼肉味道，口感丰富。春菊及水菜沙律口感清爽，春菊和水菜的清香让人有解腻感，味道清淡鲜美，是一道非常适合夏天的清爽感。