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2022-11-28
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说极致，包括环境是极致的舒适、食物是极致的好吃、服务是极致的殷勤 。一进门，日式装潢映入眼帘，也同时看到了欧洲二三十年代，如同看电影时，铁达尼餐厅里的装修，但两者融合起来，却很harmonised。二人同行，选了个卡位。 卡位很大，很舒适，而且和邻座相距极远。这距离极适合情侣谈情或闰蜜倾心事。点了食物后，食物源源送上：💚枝豆 Edamame $45 - 枝豆虽然只是前菜，但也毫不马虎。单看盛枝豆的盘子，就足见餐厅的心思。🐮Wagyu $150 - 和牛厚薄有致，烧后加汁，juicy非常，极推荐✨✨🦀Crab 软壳蟹天妇罗 $180 - 软壳蟹天妇罗基乎是每次去吃天妇罗的必叫item。Honji的软壳蟹天妇罗粉酱薄薄一层，完全锁住蟹的鲜味,脆卜卜的口感也好滋味😆🐟Hamachi Kama 盐烧油甘鱼 $290 - 这个鱼，皮烧得脆，肉质好嫩滑，超赞！🌽Corn Tempura $130 - 甜甜的粟米炸得香脆，实在没想到粟米天妇罗原来可以如此好吃🤤🐮Wagyu Kamameshi 和牛釜饭 $480 - 侍应奉上时，卖相已很吸眼球，饭都置在一个小小的铁锅里。侍应一边详细介绍，一边打开
一进门，日式装潢映入眼帘，也同时看到了欧洲二三十年代，如同看电影时，铁达尼餐厅里的装修，但两者融合起来，却很harmonised。
二人同行，选了个卡位。 卡位很大，很舒适，而且和邻座相距极远。这距离极适合情侣谈情或闰蜜倾心事。
点了食物后，食物源源送上：
💚枝豆 Edamame $45 - 枝豆虽然只是前菜，但也毫不马虎。单看盛枝豆的盘子，就足见餐厅的心思。
🐮Wagyu $150 - 和牛厚薄有致，烧后加汁，juicy非常，极推荐✨✨
Crispy Tofu Salad 脆皮豆腐沙律 + Wanyi Tataki
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🦀Crab 软壳蟹天妇罗 $180 - 软壳蟹天妇罗基乎是每次去吃天妇罗的必叫item。Honji的软壳蟹天妇罗粉酱薄薄一层，完全锁住蟹的鲜味,脆卜卜的口感也好滋味😆
Crab Tempura 软壳蟹天妇罗
$180
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🐟Hamachi Kama 盐烧油甘鱼 $290 - 这个鱼，皮烧得脆，肉质好嫩滑，超赞！
Hamachi Kama 盐烧油甘鱼
$290
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🌽Corn Tempura $130 - 甜甜的粟米炸得香脆，实在没想到粟米天妇罗原来可以如此好吃🤤
Corn Tempura
$130
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🐮Wagyu Kamameshi 和牛釜饭 $480 - 侍应奉上时，卖相已很吸眼球，饭都置在一个小小的铁锅里。侍应一边详细介绍，一边打开，饭香扑鼻。在解说中途，帮我们把饭连蛋一起拌好。送上口，有软腍的和牛，有蛋香，更有用松露豉油拌好的饭，是很好很好的味觉享受😋
Wagyu Kamameshi 和牛釜饭
$480
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除以上的，另叫了几个小食亦非常出色
🤍脆皮豆腐沙律Crispy Tofu Salad $180
🐟Spicy Desu maki 卷物 $160
🐟Spicy Tuna Crunch 吞拿鱼牛油果卷 $180
Spicy Tuna Crunch
$180
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Spicy Desu
$160
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甜品
🍵Matcha Lava ($130) - 一个值得万2分推介的绿茶心太软
这个绿茶心太软和一般见到的不大相同，以碗盛载，搭配著一片松软香脆的饼干，和配上云呢拿雪糕。心太软幼滑有致，抺茶味浓郁，再加上饼干。整个体验，值得一尝再尝。因为饼干太特别，翻开menu，才知道是荞麦所做的饼干，所以特别松脆。
Matcha Lava
$130
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饮品
🍹Appleland $80 - 有新鲜、苹果汁、肉桂、丁香、再配以菠萝柠檬汁加蛋白和姜啤的一杯cocktail
Appleland
$80
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🎋Kochi Highball $140 - 以我最爱的Gin做base, 再搭以柚子汁的一杯highball, 超喜欢！外加以竹筒外形的杯奉上，是又一锦上添花🎋
Kochi Highball
$140
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总括而言，这家餐厅，所有东西都是极上，值得一来再来！
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