619
6
27
餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
146
0
餐厅环境宽敞明亮,位置方便,令每一位食客都能轻松找到。更令人感到窝心的是,店员会用热蒸气为餐具消毒,确保每一位客人都能安心享用美食,好窝心又放心。呢度出名净系食蒸气海鲜,而且海鲜系每日新鲜到港,当我见到有一个半价的尊贵海鲜套餐,毫不犹豫地点了呢个套餐,果然没有失望,性价比之高令人惊喜。我今日食咗个 尊贵海鲜套餐,真系好抵食。所以要推荐俾大家。整体上我都好满意,而且海鲜有海水味,所有海鲜都好新鲜,而且好鲜味,仲有专人帮我计时去蒸海鲜,实在系一个好贴心嘅服务,店员都好有礼貌,我好开心呀。尊贵海鲜套餐内有头盘先来,秘制原只南非干鲍鱼,再加个炆冬菇,实在太好味啦,鲍鱼有啲似桔梗鲍鱼嘅味道。烹调同酱汁都配合得非常之好。野生膏仔蟹 好鲜嘅蟹肉味,而且好容易就可以剥到壳。太平洋馒头蟹 蟹膏丰满,鲜味十足,让人回味无穷。澳洲青年龙虾龙虾好新鲜,而且仲有膏添。大西洋野生青口野生青口特别唔同,又大又好味,肉质厚实,海水味浓,感受到大海的气息。加拿大野生海虎虾好新鲜嘅加拿大野生海虎虾,鲜甜可口,完全不需要任何酱汁,肉质弹牙。韩国釜山蚝,口感滑嫩,又大又鲜,肥美。纽西兰刀贝蚌,蟹皇大元贝同样新鲜,有海水味味道
更多
餐厅环境宽敞明亮,位置方便,令每一位食客都能轻松找到。更令人感到窝心的是,店员会用热蒸气为餐具消毒,确保每一位客人都能安心享用美食,好窝心又放心。

呢度出名净系食蒸气海鲜,而且海鲜系每日新鲜到港,当我见到有一个半价的尊贵海鲜套餐,毫不犹豫地点了呢个套餐,果然没有失望,性价比之高令人惊喜。

我今日食咗个 尊贵海鲜套餐,真系好抵食。所以要推荐俾大家。

整体上我都好满意,而且海鲜有海水味,所有海鲜都好新鲜,而且好鲜味,仲有专人帮我计时去蒸海鲜,实在系一个好贴心嘅服务,店员都好有礼貌,我好开心呀。

尊贵海鲜套餐内有

头盘先来,秘制原只南非干鲍鱼,再加个炆冬菇,实在太好味啦,鲍鱼有啲似桔梗鲍鱼嘅味道。烹调同酱汁都配合得非常之好。

野生膏仔蟹
好鲜嘅蟹肉味,而且好容易就可以剥到壳。

太平洋馒头蟹
蟹膏丰满,鲜味十足,让人回味无穷。

澳洲青年龙虾
龙虾好新鲜,而且仲有膏添。

大西洋野生青口
野生青口特别唔同,又大又好味,肉质厚实,海水味浓,感受到大海的气息。

加拿大野生海虎虾
好新鲜嘅加拿大野生海虎虾,鲜甜可口,完全不需要任何酱汁,肉质弹牙。

韩国釜山蚝,口感滑嫩,又大又鲜,肥美。

纽西兰刀贝蚌,蟹皇大元贝
同样新鲜,有海水味味道,而且好鲜甜,好好食嘅海鲜啊。

有机蔬业篮,新鲜嘅蔬菜,仲专人为我哋蒸煮所有食材,真系好开心好满足。

完美的粥底
所有蒸海鲜的精华都融入了底层的粥底,搅拌均匀后再加热,香气四溢,实在是无法抗拒。所有嘅海鲜精华所在,再撒上少许葱花和菜莆,让这道海鲜粥更加美味,让人心满意足。

最后所有嘅蒸海鲜,精华满咗喺底层嘅粥底,将个粥底再搅匀加热,实在系大满足,所有嘅海鲜精华所在,再加少少葱花同菜莆,更带出食物嘅美味,充满咗海鲜嘅粥。

总结,蟹仙海鲜私房.蒸气石碢,不仅提供新鲜的海鲜,还有贴心的服务和舒适的用餐环境。这里的海鲜真系值得一试,让每位食客都能体验到海的鲜味与大自然的配合,如果你是钟意食海鲜,这里绝对是你不能错过的美食天堂!
153 浏览
2 赞好
0 留言
24 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食