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2019-05-23
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一登雅堂兴致高,免却人间繁杂务!能令人诗兴大发,皆因这是一间位于铜锣湾核心商业区内,透过玻璃幕墙,可远眺有极致的维港海景视野,近看则有区内的林立商厦,对著室内的高雅装潢形成的恬静气氛,内心可谓形成极大的欣喜!从餐厅名字--张公馆,这个带著民国时代高级馆子因素的代名词,就知道是对那段岁月的致敬!再从门面那股淡素中国风装潢与瓷器摆设所呈现出的,是店主艺术品味的体现!而室内却又将欧式的浪漫简洁元素融于中式酒楼风格之中,置身在内可惬意地望著街景与海景!因与好友在致电餐厅订位时已资询过,自带葡萄酒需要收200港元一瓶;但当对著这般优美的环境,尤其那个在晴天或阴天都有美态的无敌维港景致时,能在室内静静地享受著醇酒佳肴,真是人生中的一种乐事!综观餐牌,餐厅的中午时段以点心套餐为主,当然也有散点的食物;听过经理的介绍,与好友商议了一下,各人点了一个要2位起就可以点选的午市套餐;餐厅的餐具非常精美光洁,一上手就知是骨瓷打造的;连筷子的纹理也很细致,十分好拿捏!虽然套餐是免茶芥费,但点选了铁观音之后,侍应生所递上的是有蜡烛加热底座的茶壶,真的是从细微处做到了极致!而餐厅经理帮我们开了带来的白葡萄酒,放进冰
免却人间繁杂务!
能令人诗兴大发,皆因这是一间位于铜锣湾核心商业区内,透过玻璃幕墙,可远眺有极致的维港海景视野,近看则有区内的林立商厦,对著室内的高雅装潢形成的恬静气氛,内心可谓形成极大的欣喜!
从餐厅名字--张公馆,这个带著民国时代高级馆子因素的代名词,就知道是对那段岁月的致敬!再从门面那股淡素中国风装潢与瓷器摆设所呈现出的,是店主艺术品味的体现!
而室内却又将欧式的浪漫简洁元素融于中式酒楼风格之中,置身在内可惬意地望著街景与海景!因与好友在致电餐厅订位时已资询过,自带葡萄酒需要收200港元一瓶;但当对著这般优美的环境,尤其那个在晴天或阴天都有美态的无敌维港景致时,能在室内静静地享受著醇酒佳肴,真是人生中的一种乐事!
综观餐牌,餐厅的中午时段以点心套餐为主,当然也有散点的食物;听过经理的介绍,与好友商议了一下,各人点了一个要2位起就可以点选的午市套餐;
餐厅的餐具非常精美光洁,一上手就知是骨瓷打造的;连筷子的纹理也很细致,十分好拿捏!虽然套餐是免茶芥费,但点选了铁观音之后,侍应生所递上的是有蜡烛加热底座的茶壶,真的是从细微处做到了极致!
而餐厅经理帮我们开了带来的白葡萄酒,放进冰水充足的金属冰桶内,而且配上了专用的白葡萄酒杯用来品尝,不得不又一次的赞美其十分细心!
铁观音,菜粒与花生鱼仔
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炖汤
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炖汤
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六宫格点心
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麻酱无花果
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蕃茄冰菜
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虾饺
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麻辣烧卖
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麻辣烧卖
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腐皮卷
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煎肠粉
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花雕蛋白蒸虾球
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花雕蛋白蒸虾球
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上汤浸芥兰苗
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与好友分别点了套餐中的花菇虾球汤生面,以及海皇芝士蟹盖焗饭;
海皇芝士蟹盖焗饭
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海皇芝士蟹盖焗饭
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花菇虾球汤生面
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花菇虾球汤生面
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花菇虾球汤生面
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南瓜珍珠露
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生磨蛋白杏仁茶
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在这么优美的环境中,享受了两句多钟的美好时光,身心皆得到了极大的放松与满足!临走前,看到工作人员用烫斗烫著台布,为晚餐时段去准备;所谓见微知著,难怪此店的服务是那么超水准!
张贴
